2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El té negro se somete al procesamiento más largo de todos los demás tés. Pasa por un proceso de fermentación completo. Es el largo proceso de procesamiento lo que determina el color negro de la bebida. Su sabor puede ser de afrutado a picante.
Consumo de te negro se considera extremadamente útil. Es uno de los mejores sustitutos del café, ya que las cantidades de cafeína que contiene son pequeñas, pero suficientes para ayudar a que la sangre fluya al cerebro. Y se ha demostrado que pequeñas cantidades de cafeína protegen el corazón.
Té negro ha sido objeto de varios estudios. Los científicos japoneses han demostrado que el consumo regular de este tipo de té suprime los efectos nocivos de los alimentos grasos en el organismo. Y conducen a diabetes de tipo 2.
Los fisiólogos estadounidenses y británicos han estudiado recientemente el efecto del té negro sobre el azúcar en sangre de animales de experimentación. En el 75% de los conejos que recibieron extracto de té, el nivel de azúcar en sangre se redujo durante 2 horas hasta en un 30%.
El regreso al nivel anterior fue extremadamente lento. Los científicos concluyen que el ingrediente activo del té es la afcavina. Se obtiene durante la fermentación, por donde pasan las hojas de té negro.
En comparación, un té verde tan útil no tiene este efecto. Theaflavin bloquea la acción de la enzima amilasa, que descompone el almidón. Por tanto, el almidón de la pasta, las patatas y otros alimentos que lo contienen no se descompone en moléculas de glucosa.
De esta manera, ingresa menos glucosa a la sangre. De todo esto resulta que 2-3 tazas te negro diariamente son una muy buena adición a la dieta en diabetes en adultos. El té negro incluso puede prevenir la diabetes.
Aparte de estos, el té negro tiene muchos otros beneficios beneficiosos para la salud del cuerpo. La bebida caliente reduce el riesgo de problemas cardíacos, cáncer y enfermedad de Parkinson.
Sin embargo, como con cualquier cosa y con el consumo de te negro Se debe tener cuidado. Junto con sus beneficios, si se usa en exceso, puede tener consecuencias desagradables.
No se recomienda el exceso de té debido a la cafeína que contiene. Se encuentra en pequeñas cantidades, pero el cuerpo lo absorbe mucho más rápido que en el café. Y cuando está en grandes dosis, carga todo el sistema.
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