2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Té de mursal / Sideritis scardica / es una hermosa planta herbácea perenne, que también se conoce como té de Pirin, hierba aromática, té de pastor, alibotush, té de Macedonia y otros. En el mundo, la hierba se conoce como Té griego y Té de montaña griegocomo los griegos se habían orientado antes para cultivarlo y exportarlo.
El rizoma y los tallos de Té de mursal están endurecidos en la base. Los tallos florales son rectos o ascendentes, no ramificados o ramificados. Alcanzan hasta 50 cm de longitud, las hojas de la planta son opuestas, dentadas o enteras.
Los inferiores son oblongos, obtusos y los superiores son sésiles y de corazón ancho. El tallo en la parte superior es bipartito, siendo un todo más ancho y rodeando al otro con una parte más corta y roma con su base. Toda la planta es blanquecina, cubierta de plumón blanquecino.
El té de Mursal está floreciendo de julio a septiembre. Las inflorescencias conservan su atractivo incluso después de la floración.
La hierba se encuentra en lugares calcáreos pedregosos secos. Es resistente a la sequía y a muy bajas temperaturas. El té de mursal es endémico para la Península Balcánica.
Las localidades más grandes del territorio de Bulgaria se encuentran a unos 1800-1900 m sobre el nivel del mar: el área Mursalitsa en los Ródopes, el depósito de Mugla y el depósito de arriba de Trigrad. También hay varias localidades en Pirin, alrededor del pico Ali Botush.
También hay varios depósitos en Grecia, Albania y Macedonia. Debido a la recolección masiva e indiscriminada, las localidades de nuestro país están en peligro. La recolección de la hierba silvestre está prohibida desde 1996 y la especie figura en el Libro Rojo.
Historia del té Mursal
Los griegos conocen las propiedades curativas del té Mursal desde la antigüedad. Los antiguos creían que la planta milagrosa podía curar las heridas infligidas por armas de hierro. Durante el pastoreo, los pastores griegos siempre llevaban una botella de decocción preparada de té de montaña.
Hasta el día de hoy, esta es la bebida de invierno favorita de nuestros vecinos del sur, teniendo un efecto beneficioso sobre casi todas las dolencias, especialmente para los resfriados, problemas respiratorios, digestivos, nerviosos y del sistema inmunológico.
Tipos de té Mursal
También se ha creado una variedad cultivada de té salvaje de Mursal. La hierba cultivada es para cultivo industrial en plantaciones. Hay algunas pequeñas diferencias en la apariencia de las dos variedades.
La hierba silvestre es más pequeña, con clases más cortas, crece en pequeños mechones y rara vez alcanza más de 20-30 cm de altura, y las semillas tienen una germinación muy baja, solo el 10%.
En estado salvaje, la planta crece en suelos poco profundos, en rocas calizas y terrenos kársticos. La variedad cultivada tiene una clase más larga, una masa de hojas más grande y crece en mechones más grandes.
La selección, que se realiza para la creación de material de reproducción para el cultivo industrial, se prueba el contenido de sustancias activas y solo entonces se registra.
Algunos científicos creen que la selección creada de la hierba cultivada tiene un contenido aún mayor de sustancias activas que la planta silvestre, y la razón es la selección de varios años del material de partida.
Aunque té salvaje de Mursal ocurre a gran altura, la variedad cultivada se ha adaptado fácilmente y se cultiva en lugares más bajos.
Se han establecido con éxito varias plantaciones en Dobrudja, Velingrad, Kazanlak, Veliko Tarnovo, Zverino, Ignatitsa, la montaña Rzhana y varias otras localidades y asentamientos.
Composición del té Mursal
El té de mursal contiene un montón de sustancias útiles. Contiene flavonoides, glucósidos fenilpropanoides, taninos, terpenoides, diterpenos y aceites esenciales, fenoles, iridoides, ácido ursólico y oleico, muchos oligoelementos como hierro, cobre, zinc, cobalto y selenio, así como macronutrientes y macronutrientes cálcicos.
Los científicos rusos afirman que la composición del té Mursal está muy cerca del ginseng. También se cree que contiene todos los elementos necesarios para el cuerpo humano.
Recolección y almacenamiento de té Mursal
Se recoge el té de mursal de junio a agosto. De la planta, las partes superiores de los tallos se utilizan junto con las hojas y flores / Herba Silderitis scardcae /. Se cosecha toda la parte de la hierba con hojas que se encuentran por encima del suelo, eliminando cualquier impureza que haya caído accidentalmente.
Después de la limpieza, el material recolectado se seca en lugares sombreados, secos y ventilados o en un horno a una temperatura no superior a 35 grados. De 4 kg de tallos frescos se obtiene 1 kg de tallos secos. El té seco de Mursal se almacena en habitaciones secas y ventiladas, lejos de otras hierbas, para no darles su olor.
Beneficios del té Mursal
Para propiedades curativas del té de Mursal se puede decir mucho. Debido a la alta presencia de flavonoides, la hierba tiene efectos antibacterianos y antioxidantes.
Tiene un efecto expectorante, antiinflamatorio y emoliente sobre las membranas mucosas inflamadas. Recomendado para todo tipo de tos, bronquitis, asma bronquial y otros. Se considera la mejor hierba búlgara para la tos. Gracias a los elementos que contiene té de Mursal, es eficaz en una serie de enfermedades.
El cobalto, por ejemplo, es uno de los elementos importantes que influyen en la infertilidad y la potencia. El selenio cura muchas enfermedades modernas. Principalmente enfermedades tumorales, enfermedades cardiovasculares, estrés, enfermedades de la sangre, anemia, depresión. Se ha demostrado que la hierba ayuda al sistema inmunológico.
Té de mursal proporciona salud y longevidad, ralentiza el proceso de envejecimiento del cuerpo. La hierba actúa como una defensa natural contra microbios y virus, alivia la inflamación, tiene un tónico, fortalece, reduce la presión arterial, el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, previene el desarrollo de células cancerosas, aterosclerosis y osteoporosis.
La droga mejora la elasticidad y la tersura de la piel. También protege contra los resfriados y la gripe, se usa para tratar enfermedades hepáticas y renales, estimula la actividad mental. El té de mursal es un diurético perfecto y un filtro de toxinas en el cuerpo.
Hay informes de que en la década de 1970, 20 astronautas estadounidenses y rusos aceptaron decocción de té Mursal en preparación para el vuelo. Al mismo tiempo, la hierba era un privilegio para los miembros del Politburó del Comité Central del Partido Comunista de Bulgaria.
Recientemente, la planta ha ganado popularidad como el Viagra búlgaro, porque protege la próstata de los hombres y les da poder sexual, ya que es un fuerte afrodisíaco. La demanda de la hierba también ha crecido significativamente. Condiciones para industrial cultivo de té Mursal en nuestro país son muy buenos y el mercado en el que se puede vender la producción es cada vez mayor. En los últimos años, incluso Japón y Australia han mostrado interés en él.
Medicina popular con té Mursal
Medicina popular búlgara recomienda una decocción de té Mursal como remedio para cualquier dolencia. Preparar el té poniendo 1 tallo de la hierba a hervir durante 5 minutos en 250 ml de agua. Luego colar la decocción y consumirla. Si lo desea, endulce con azúcar o miel. El té es bueno tanto para adultos como para niños.
Puede preparar la misma decocción rompiendo 3-4 tallos de la hierba en trozos grandes, colóquelos en un frasco de vidrio con tapa y vierta 250 ml de agua hirviendo sobre ellos. Colar el líquido enfriado, verterlo en tazas de porcelana y diluirlo con agua.
Atención: No se recomienda consumo de té de Mursal por mujeres embarazadas!
La infusión tiene un ligero sabor a menta. Es preferible no endulzar. Si lo desea, puede combinar té mursal con té verde. La bebida preparada de esta manera es extremadamente tonificante y vigorizante. También puede ayudarlo a combatir el exceso de peso. La bebida lo ayudará a perder peso y, lo que es más importante, a mantener el resultado deseado. No se recomienda tomar más de 3-4 tazas de té al día.
Los beneficios del té Mursla son indiscutibles y probadas muchas veces a lo largo del tiempo. Es uno de los favoritos de la medicina popular. Se la conoce como una hierba milagrosa y las personas que la consumen con regularidad confirmarían la veracidad de esta afirmación. Puede comenzar su día con él o relajarse por la tarde con una taza de té Mursal fragante y agradable en la mano.
Si no eres fanático de los tés calientes, puedes mezclar té de Mursal frío con un poco de agua con gas y limón. Esta combinación lo mantendrá en buen estado de salud durante los meses de verano.
