2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El pan viejo se puede utilizar en la cocina tanto para delicias saladas como dulces. Probablemente todos recuerden el sabor del popurrí, y tal vez incluso lo preparen para el desayuno de sus seres queridos. El popurrí se puede coronar con leche y azúcar, con queso, aquí todo es cuestión de gustos.
Si quieres hacer un bizcocho fácil y sabroso y al mismo tiempo utilizar pan viejo, te ofrecemos algunas recetas interesantes y acertadas:
Tarta de requesón
Productos necesarios: 10 rebanadas de pan, 220 g de requesón sin sal, 40 g de azúcar, 1 vainilla, esencia de cítricos, 70 g de mantequilla, 3 cucharaditas. leche fresca, 2-3 huevos, mermelada
Método de preparación: engrasar una sartén con mantequilla, poner encima una hilera de pan, sobre la que también hay mantequilla. Unte con un poco de mermelada si lo desea, premezclado con requesón. Agrega la esencia a esta mezcla. Luego agregue el resto del pan encima de la mermelada. En un bol batir los huevos, la leche, la vainilla y el azúcar, luego verter sobre las rodajas. Hornee en un horno moderado hasta que estén doradas.
De la misma forma puedes hacer un bizcocho con fruta fresca sin necesidad de utilizar requesón. Coloque el pan en la sartén y coloque la fruta encima: córtela en trozos, espolvoree con azúcar encima y luego coloque otra fila de pan. Continúe hasta que finalmente haya terminado con la fruta y el azúcar. Finalmente, vierta los huevos batidos, la leche fresca y el azúcar si lo desea. Hornee en un horno moderado.
Pastel con pan y mermelada de arándanos
Productos necesarios: 200 g de pan, 3 huevos, 250 g de leche fresca, 40 g de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar morena, mermelada de arándanos, esencia de ron, nueces
Método de preparación: primero cortar el pan en cubos, luego verter la leche encima y dejar que el pan absorba la leche durante media hora. En otro bol batir los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esencia, añadir las nueces finamente picadas.
Mezclar la mezcla con los huevos junto con la leche y el pan y verter en una sartén adecuada, luego hornear hasta que se doren. Por último, saca el bizcocho mientras aún esté tibio y unta abundante mermelada de arándanos. Dejar reposar y comer después de que la tarta se haya enfriado por completo.
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