2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Probablemente te impresione que últimamente estén de moda cada vez más postres retorcidos, que requieren no solo mucho esfuerzo de tu parte, sino que además suelen tener ingredientes tales que no todos los hogares tienen. Por eso aquí decidimos ofrecerte ideas de tartas fáciles, para las que, además de los productos estándar necesarios para la elaboración de tartas, también necesitarás mermelada de ciruelas pasas.
Fácil pero olvidado pastel con mermelada de ciruelalo que te hará sentir nostalgia por el pasado.
Pastel retro con mermelada de ciruela
Este pastel solía ser elaborado por nuestras abuelas y se desconoce por qué lo hemos olvidado hoy.
Foto: Red culinaria
Para su preparación solo necesita 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharadita. aceite, 2 cucharaditas harina, 3 huevos, 1 cucharadita. polvo de hornear y una pizca de canela. Por supuesto y mermelada de ciruela, como específicamente para esta receta, la mermelada debe ser de fruta entera, no en rodajas. Simplemente estéticamente, el pastel retro se vería mejor con un estilo vintage acentuado.
En un bol adecuado, mezcla el azúcar, el aceite y la canela y mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea. Es importante que durante toda la preparación del bizcocho no se requiera el uso de una batidora (sin embargo, no todas nuestras abuelas tenían tal dispositivo), sino solo un batidor de alambre o en su defecto con un simple tenedor.
En otro bol tamizar la harina junto con la levadura en polvo. Agrega esta mezcla gradualmente a la primera, revolviendo constantemente. Agrega los huevos a todo esto, pero uno a uno. Revuelva de nuevo. Obtendrá una masa con una densidad bastante alta, que deberá extender en una bandeja con papel de hornear colocado encima.
Coloca las ciruelas encima y deja que el bizcocho de ciruelas se hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta que se dore. Para que realmente enfatice el estilo vintage, puede espolvorearlo encima con azúcar.
Tarta clásica de dos piezas con mermelada de ciruelas pasas
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
Batir 3 huevos junto con 1 cucharadita. azúcar con una batidora. Agrega 1 cucharadita. petróleo. Revolver. Agrega 3 cucharaditas. harina a la que ha añadido 1 paquete de levadura en polvo y 1 pizca de bicarbonato de sodio. Mezclar todo de nuevo, pero con un batidor de metal hasta obtener una masa grasosa y firme.
Divídelo en 2 partes. Extienda una mitad (mejor un poco más que la otra) en una bandeja cubierta con papel de horno. Unte un poco de mermelada de ciruelas encima y aproximadamente media cucharadita. nueces molidas.
Vierta la masa restante encima y hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta que esté dorado. Espolvorea con azúcar glass por encima. ¡Es!
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