2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Tanto las vitaminas como los minerales son sustancias contenidas en los alimentos que ayudan a nuestro cuerpo a crecer y funcionar correctamente. Después del calcio, el fósforo es el segundo mineral más abundante en el cuerpo.
Este y el calcio trabajan juntos para mantener la salud de los huesos. Según el Maryland Medical Center, aproximadamente el 85% del fósforo se encuentra en huesos y dientes. Su alta concentración relativa en el cuerpo se llama hiperfosfatemia.
Funciones del fósforo
La mayor parte del fósforo se une al calcio como fosfato de calcio en el tejido óseo. El resto se distribuye en células y tejidos por todo el cuerpo. El fósforo tiene varias funciones en el cuerpo. Es compatible con la comunicación intercelular. Otra de sus propiedades es que activa la absorción de las vitaminas del grupo B y forma parte del trifosfato de adenosina, la energía primaria del organismo a nivel químico. Además, el fósforo promueve el funcionamiento de procesos en los riñones.
Altos niveles de fósforo
Debido a que el fósforo es abundante en la mayoría de los alimentos, su deficiencia es rara. Su alto contenido en sangre es más común. Debido al delicado equilibrio entre fósforo y calcio que debe mantenerse, consumir demasiado fósforo sin una ingesta adecuada de calcio en la dieta puede tener consecuencias negativas. Una dieta rica en fósforo aumenta la necesidad de calcio. Debido a que los riñones controlan la cantidad de fósforo que hay en nuestra sangre, su daño es otra causa común de alto contenido de fósforo.
Consecuencias del alto contenido de fósforo
Según la Asociación Estadounidense de Pacientes con Enfermedad Renal, es posible que no experimente síntomas de niveles altos de fósforo, pero sí existen efectos adversos para la salud.
La acumulación prolongada de más fósforo en el cuerpo puede provocar enfermedades óseas, trastornos cardiovasculares y la retención de depósitos minerales en los riñones, el corazón, los vasos sanguíneos, los pulmones, las articulaciones, la piel y los ojos. Debido a la estrecha conexión entre el fósforo y otras vitaminas y minerales de nuestro cuerpo, sus altos niveles pueden desequilibrar la proporción de nutrientes vitales. Los síntomas pueden incluir picazón en la piel, ojos rojos, dolor en las articulaciones y los huesos.
Tratamiento
La detección de niveles altos de fósforo se puede realizar con un análisis de sangre. El tratamiento generalmente implica seguir una dieta determinada y tomar medicamentos que ayuden a eliminar el fósforo del cuerpo más rápidamente.
En la actualidad, se observa un aumento de su alto nivel, lo que se asocia a hábitos alimentarios generalizados para el consumo de productos semiacabados y refrescos diversos. También es importante que las personas en las sociedades desarrolladas consuman a menudo carne, que (especialmente la roja) proporciona al cuerpo casi 20 veces más fósforo que calcio.
Si comemos más frutas y verduras con un alto contenido de calcio y al mismo tiempo con un bajo valor de fósforo, entonces esta es una buena forma de cuidar nuestra propia salud.
La naranja, el repollo y las especias, la canela y la albahaca, son adecuadas para una dieta destinada a aumentar el calcio sin aumentar el fósforo en la sangre, que casi no forma parte de estas plantas. Otros productos bajos en fósforo son: brócoli, espárragos, mostaza, apio, zanahorias hervidas, cerezas, mandarinas, pomelo y piña.
La ingesta diaria de calcio debe ser de hasta 1.300 mg y fósforo, 1.250 mg.
Recomendado:
Nutrición En Gastritis Crónica Con Aumento De La Secreción ácida
Cuando padece gastritis crónica, se recomienda comer leche fresca, yogur, mantequilla, requesón, queso agrio, crema; tierna carne magra; lenguaje hervido; sopas de pierna de cordero; parche magro; pescado magro; huevos pasados por agua; Huevos de panagyurishte, tortillas al vapor, varias cremas;
Fósforo
El fósforo es un mineral y un nutriente importante para el crecimiento y desarrollo de huesos y tejidos blandos. Se almacena principalmente en sus huesos y es vital para la producción de energía, así como para la estructura de su ADN. Una nueva investigación sugiere que alimentos que contienen fósforo , juega un papel importante en el desarrollo de la masa ósea y consiste en la mitad del peso de los huesos.
Alimentos Ricos En Fósforo
El fósforo es un nutriente esencial necesario para el buen funcionamiento de las células, para la regulación del calcio, para huesos y dientes sanos. También proporciona la ingesta de trifosfato de adenosina, una molécula que suministra energía a nuestras células.
Deficiencia De Fósforo
Después del calcio, el fósforo es el segundo mineral más común en el cuerpo humano. Es vital para el cuerpo humano. El fósforo no se encuentra en estado libre en la naturaleza. Es muy reactivo. El fósforo es muy importante para la formación de huesos y el equilibrio de agua y electrolitos en el cuerpo humano.
Por Qué El Fósforo Es Importante Para El Cuerpo
Al elegir su dieta, siempre debe considerar y prestar atención al equilibrio adecuado de proteínas, grasas, vitaminas, micro y macronutrientes. Cada grupo de estos componentes es responsable de determinados procesos en nuestro organismo, por lo que es especialmente importante tomar todos los nutrientes para no afrontar una serie de problemas de salud posteriormente.
