Por Qué El Fósforo Es Importante Para El Cuerpo

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Video: El fósforo en la alimentación del paciente renal - INCMNSZ - Educación para la salud 2024, Septiembre
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Anonim

Al elegir su dieta, siempre debe considerar y prestar atención al equilibrio adecuado de proteínas, grasas, vitaminas, micro y macronutrientes. Cada grupo de estos componentes es responsable de determinados procesos en nuestro organismo, por lo que es especialmente importante tomar todos los nutrientes para no afrontar una serie de problemas de salud posteriormente.

¿Por qué es importante el fósforo para el organismo?

Uno de El oligoelemento importante para el organismo es el fósforo., que también participa en la formación de tejidos. Representa el 1% de nuestro peso total (en adultos es alrededor de 500-700 g). Su concentración es mayor en huesos y dientes. Sin embargo, el elemento está presente en casi todas partes, pero en cantidades más pequeñas: músculos, tendones, vasos, nervios, plasma sanguíneo.

El fósforo (P) es parte de varios compuestos que realizan una serie de funciones importantes. Por ejemplo, los fosfolípidos (compuestos de ácido fosfórico y ácidos grasos) participan en la construcción de la membrana celular. Son estos elementos los que ayudan a reparar las áreas dañadas de la piel, el hígado, el cerebro y otros órganos. Si estos lípidos no son suficientes, los procesos de regeneración se ralentizan significativamente y se interrumpe el metabolismo intercelular.

Fosfolípidos
Fosfolípidos

Algunos de los procesos donde el fósforo juega un papel muy importante son:

- Normalización del metabolismo energético, que ayuda a prevenir el desarrollo de obesidad, gota y diabetes;

- Regulación del equilibrio ácido-base. Además, si los oligoelementos ingresan al cuerpo en cantidades suficientes, protegen activamente los tejidos y contribuyen a la resistencia del cuerpo a enfermedades infecciosas y diversas patologías sistémicas;

- División celular - sin P (fósforo) no es posible curar heridas y restaurar áreas dañadas del epitelio. El oligoelemento es uno de los compuestos moleculares más importantes que son responsables de la estructura celular de varios órganos, el metabolismo, la transmisión de información genética, el metabolismo intercelular y la disolución de varios componentes;

- Acelera el metabolismo: la ingesta suficiente de vitaminas que contienen fósforo y otros oligoelementos, juntos ayudan al cuerpo a iniciar más fácilmente los procesos metabólicos;

- Cada elemento juega un papel clave en todos los procesos humanos, incluido el fósforo. Por ejemplo, al impulsar el metabolismo del cuerpo, el fósforo puede ayudar perder algunos de los kilos de más;

- También es importante para la actividad del sistema nervioso central. Participa en la transmisión de impulsos eléctricos a lo largo de las fibras nerviosas, de las que realmente dependen la actividad motora y nuestro estado psicológico.

Fuentes de fósforo
Fuentes de fósforo

El principal fuentes de fósforo son productos de origen animal: requesón, carne, yema de huevo. También está presente en cereales, legumbres, calabaza (pulpa y semillas), semillas de sésamo, pistachos, legumbres, pero es difícil de digerir para el cuerpo porque los intestinos no tienen la enzima necesaria para descomponer los compuestos fíticos (en forma cuyo oligoelemento proviene de alimentos vegetales). Tenga en cuenta que el deficiencia del oligoelemento fósforo tiene un impacto negativo en el sistema cardiovascular, excretor, nervioso, así como el estado de huesos y dientes se deteriora.

La adherencia constante a dietas estrictas o restricciones dietéticas severas puede ser muy dañino para el cuerpo. De esta manera, su cuerpo está constantemente sometido a un gran estrés, pero al mismo tiempo lo priva de importantes oligoelementos.

Si desea perder peso y mantener una buena salud al mismo tiempo, entonces no debe hacer su propia dieta, sino consultar a un nutricionista que compilará un menú saludable.

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