2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En 20 de octubre todas cocineros, para quien cocinar es una profesión y un hobby, celebre Día Internacional del Chef.
La celebración fue iniciada por la Asociación Mundial de Sociedades de Cocina (WACS).
Día del Chef se celebra desde 2004 en más de 70 países de todo el mundo, y Bulgaria es uno de ellos. Todos los años en nuestro país se organizan procesiones y talleres culinarios que tienen como objetivo atraer a los jóvenes a la profesión.
Además de los eventos festivos, las organizaciones culinarias incluyen muchas otras relacionadas con este negocio: trabajadores en el negocio del turismo, restaurantes, cafés. Se organizan concursos, degustaciones y platos clásicos y tradicionales o se experimenta con nuevas variantes de recetas familiares.
Cocinar es uno de los pasatiempos más habituales que las personas utilizan para ocupar su tiempo libre. A la profesión del cocinero es uno de los más comunes, aunque la historia no dice exactamente quién fue el primer chef.
Según una de las leyendas antiguas, la primera cocinera fue Kulina, y de ella vino el nombre culinario. Fue asistente del guardián de la salud Hygia, de cuyo nombre deriva el nombre de higiene.
Las primeras recetas registradas en la historia provienen de Babilonia, el Antiguo Egipto, China y el Medio Oriente. Algunas de estas recetas han sobrevivido hasta nuestros días.
Gotvach.bg Felicitar la fiesta a todos los amantes de la gastronomía con el deseo de preparar arte real en un plato, porque como dice Oscar Wilde, se puede perdonar incluso a los mayores enemigos después de una buena cena.
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