2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Para muchas personas, no hay nada más relajante que un vaso de whisky al final de la semana laboral, y afortunadamente hoy, 27 de julio, puedes darte un capricho con uno grande, porque es Día Nacional del Whisky Escocés.
Aunque su nombre es whisky escocés, el primer whisky no se produjo en Escocia, sino en Mesopotamia y Babilonia en el siglo II a. C. En ese momento, la bebida alcohólica se destilaba para diferentes variaciones de perfumes.
No fue hasta el siglo XIII que comenzó a producirse bebida en Italia, y muy pronto el whisky se volvió tan popular como el vino. En la Edad Media, un vaso de whisky se usaba no solo como un regalo, sino también para curar.
Sin embargo, su gran popularidad se debe a Escocia, donde en 1494 se producía whisky de malta por orden de Enrique VIII. Se enviaron 500 botellas al palacio de Londres, y como regalo el rey de Inglaterra envió desde el Vaticano para reconciliarse con el Papa, que estaba en contra de su segundo matrimonio con Ana Bolena.
Los escoceses perfeccionaron el proceso de destilación que les legaron los babilonios y los italianos, pero su sabor era más fuerte que lo que hoy conocemos como whisky escocés. Se le dio el nombre whiskyque en celta significaba agua de vida.
Hoy, los mayores productores de whisky son Irlanda, Escocia y Estados Unidos. En cada uno de estos países apuesta por una paleta de sabores diferente, pero el que elijas no te saldrá mal, sobre todo si lo combinas con chocolate amargo.
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La primera información sobre la producción de Whisky escocés se remonta a 1494, y en la actualidad se producen millones de litros, siendo su tierra natal Escocia el mayor productor de whisky del mundo. Solo en este país hay más de 80 destilerías, la mayoría de ellas en el área Spaceside, hasta 30.
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