2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La primera información sobre la producción de Whisky escocés se remonta a 1494, y en la actualidad se producen millones de litros, siendo su tierra natal Escocia el mayor productor de whisky del mundo.
Solo en este país hay más de 80 destilerías, la mayoría de ellas en el área Spaceside, hasta 30. En 10 de estas destilerías, las llamadas uisge beatha - el agua de vida.
El popular whisky escocés proviene de 5 regiones: Speyside, Lowland, Highland, Eisley y Campbelltown, cada una de las cuales tiene características específicas.
1. Talisker - Esta destilería de whisky escocés se encuentra en la Isla de Skye, a unas 2 horas de Inverness. La característica de este whisky es que tiene un sabor potente y picante;
2. Balveni - está ubicado en el corazón de la región de Speyside, y en la destilería, además de probar uno de los mejores whiskies del mundo, también se puede observar toda la tecnología de su producción;
3. Lagavulin - se encuentra en la quinta isla escocesa más grande de Isle. El whisky aquí tiene un sabor ahumado y salado. Esta destilería nuevamente ofrece un recorrido turístico, y también se puede ver el proceso de producción del whisky;
4. Highland Park - La destilería se encuentra en las Islas Orcadas y además del whisky aquí puedes disfrutar de la increíble naturaleza;
5. Lafroyge - la destilería se encuentra en la isla de Issel;
6. Benromache - Esta es una de las destilerías más pequeñas ubicadas en la frontera con Fores. El whisky se elabora con la mejor cebada escocesa y agua pura de manantial;
7. Daluini - Esta es una de las destilerías más altas, lo que hace un whisky agradable con un ligero toque de miel;
8. Aran - la destilería está ubicada en la isla de Aran y es una de las destilerías escocesas más pequeñas;
9. Glenmorange - aquí se produce el whisky de malta más popular de Escocia;
10. Kraganmore - La destilería está ubicada a orillas del río Spey, utilizando una de las tecnologías más sofisticadas para la producción de whisky de malta.
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