2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Trigo es un manjar favorito y nadie no ha probado el trigo dulce, aderezado con frutos secos y nueces o dulces, o el famoso postre ashura con trigo hervido.
Pero esta leguminosa también tiene sus variantes saladas, que, aunque no tan conocidas, pueden interesar a los amantes de los cereales. Estas sabrosas recetas con trigo son útiles, económicas y muy sabrosas.
Albóndigas fritas con trigo
Esta receta con trigo es una sugerencia interesante que puede sustituir a las albóndigas fritas. La receta es idéntica a la de las albóndigas picadas fritas, pero en la versión con trigo, se agrega 1 taza de café con trigo hervido a la carne picada. Hace que la carne picada sea muy esponjosa y le da un sabor inesperado pero interesante y muy agradable a las albóndigas.
Ensalada de trigo con tomates y nueces
Otra sugerencia para versión salada de trigo hervido es una ensalada de trigo. Mezcla tomates cortados en cubitos, trigo hervido y escurrido, cebolla y unos dientes de ajo para darle sabor y sabor picante. La ensalada se condimenta con aceite de oliva, sal, comino, pimienta negra y jugo de limón. Adorne con perejil y hojas de menta, y finalmente agregue trozos de nueces. Esta ensalada fría es muy sabrosa y saludable y se puede incluir en varias dietas.
Ensalada turca de trigo con granada
Versión muy bonita e inesperada de ensalada de trigo salado ofrece cocina turca. Es muy adecuado para recetas veganas. Mezcla sabores salados y dulces de una manera interesante. Lo más destacado de la ensalada es la granada, que se usa en dos variantes: como jugo y solo sus granos en forma de ingrediente en la ensalada. El plato es una mezcla de trigo hervido, media semilla de granada y trozos de pistacho, aderezado con cebolla y perejil. Condimentar con aceite de oliva, medio zumo de granada, sal y vinagre. Finalmente, espolvoreamos con el jugo de media granada.
Trigo salado de la región de Troya
También es notable en la región de Troya. tentación salada del trigo para un aperitivo de brandy u otro alcohol fuerte. Se llama trigo nupcial de la región de Troya, ya que es una oferta constante en el menú nupcial. Su preparación también es poco convencional e interesante. El trigo hervido debe reposar durante la noche para que se hinche bien. Luego haga un sofrito especial con aceite y tocino derretido. Freír la harina en esta grasa y mezclar con el trigo, al que se le añade un vaso de leche fresca. Se agrega mantequilla para mejorar el sabor. El trigo protege contra el consumo excesivo de alcohol y, por lo tanto, se ofrece como aperitivo para el brandy.
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