2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Isot es el nombre de una especie de pimiento que se cultiva en la ciudad de Sanliurfa, Turquía.
El factor más importante en la preparación de isot es la energía solar. Los pimientos picantes se retiran de las semillas en áreas planas expuestas al sol y se dejan secar sobre una superficie limpia. Los pimientos secos recolectados el primer día son rojos y al tercer día ya la pimienta es negra.
Los pimientos secos, que son de color negro, se machacan, se muelen con tecnología antigua, y el aceite de oliva y un poco de sal le dan un sabor específico.
Isot es uno de los principales ingredientes de las albóndigas crudas en Turquía como las albóndigas Chi. La especia también se sirve además de alimentos como brochetas, y se agrega a algunos platos jugosos (frijoles rojos).
El pimiento suele crecer en agosto y sus beneficios son numerosos. Puede perder peso con la ayuda de isot agregándolo a su dieta. Isot ayudará a que su metabolismo funcione más rápido al aumentar la temperatura de su cuerpo. A medida que la pimienta se cuece al sol, aumenta el contenido de vitaminas. Isot, que también se utiliza en albóndigas crudas, también se consume como medicina natural en la medicina alternativa.
Las razones por isot es bueno para la salud, son las vitaminas A, vitamina K, vitamina C, vitamina B6 y potasio y minerales, además de otros nutrientes como capsaicina, hierro, magnesio, fósforo.
Isot ayuda:
1. Anticancerígeno;
2. Reduce el riesgo cardiovascular;
3. Proporciona control de la diabetes;
4. Acelera el metabolismo y simplifica el gasto energético;
5. Mejora la salud de los huesos.
Todos sabemos que la pimienta tiene un efecto metabólico general. Isot es una especia que también es miembro de la familia del pimiento picante y acelera el metabolismo. Por lo tanto, es posible agregar isot a su dieta y aprovechar el efecto estimulante del metabolismo de esta especia.
Isot en la dieta:
Lo más importante a lo que debe prestar atención cuando está a dieta es agregar isot a los alimentos que consume. Pero no debes exagerar con esta especia picante. En particular, los expertos aconsejan no seguir una dieta con isot si sufre de malestar estomacal.
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