2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La palabra que suena extraña tulsi denota una hierba que también se llama albahaca sagrada. La planta es originaria de Asia tropical e India, pero crece en diferentes variantes en otras regiones de los continentes asiático y africano.
En la medicina india usar albahaca sagrada durante miles de años, ha sido un símbolo de la cultura, la mitología y las creencias religiosas de la India. Por eso está entretejido en las tradiciones ceremoniales.
Aparte de los fines religiosos, la planta se utiliza hoy principalmente en la medicina popular. Su nombre sánscrito en la traducción significa incomparable y esto enfatiza su valor. No hay hogar indio en el que no estar crece tulsiporque la hierba es una cura para cualquier dolencia.
La botánica lo conoce por su nombre Ocimum sanctum, miembro de la familia Lamiaceae. Se trata de una hierba con propiedades adaptógenas que afectan las funciones hormonales y su equilibrio. La reina de las hierbas según los indios es un antioxidante natural con propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. Tulsi aumenta la inmunidad, equilibra los niveles de cortisol, combate los trastornos respiratorios, la depresión, trata problemas de la piel, problemas de próstata y ayuda con los trastornos mentales.
Las capacidades increíblemente diversas de la planta se deben a su composición química única. Contiene cientos de fitoquímicos que trabajan juntos para producir este increíble ramo de beneficios. Los aceites esenciales contenidos en las hojas son portadores de estos químicos y son responsables del agradable aroma y sabor refrescante de la hierba. Los ingredientes incluyen eugenol, que es un antiséptico; vitaminas A y C, hierro, zinc; varios otros aceites esenciales.
Ayurveda conoce bien la hierba y la usa en los trastornos alimentarios para mejorar el sabor; en cálculos renales y vesicales; en trastornos infecciosos de los ojos; en asma y trastornos respiratorios; en enfermedades de la piel y otras.
Tulsi se puede utilizar en forma pura como polvos o tabletas. Se utilizan las hojas, raíces y semillas de la planta. Para jugo fresco, la dosis normal es de 10 a 20 mililitros. La decocción de las raíces no debe exceder los 100 mililitros por ingesta, y los polvos no deben exceder los 6 gramos.
La ingesta diaria habitual de la hierba es en forma de té, que se puede encontrar en el mercado de nuestro país. Se recomienda para problemas digestivos, enfermedades respiratorias y para fortalecer el sistema inmunológico.
Tulsi combina bien con otras hierbas y especias. El limoncillo es el más adecuado; jengibre; regaliz y pétalos de rosa.
El uso excesivo de la planta puede provocar quemaduras. Sin embargo, su uso en niños pequeños y la lactancia es seguro. En mujeres embarazadas, debe realizarse bajo la supervisión de un médico.
Si la hierba se combina con leche, puede provocar problemas en la piel y este hecho debe tenerse en cuenta.
Recomendado:
Albahaca
La albahaca es una planta muy fragante ., cuyas hojas se utilizan como especia para diversos tipos de alimentos. La albahaca se ha convertido en una de las hierbas más reconocidas del mundo desde que la salsa pesto, una mezcla de albahaca, piñones y queso parmesano, se hizo muy popular.
Cultivemos Albahaca En Casa
La albahaca es uno de los ingredientes de sabor más utilizados y más fácilmente reconocibles en muchos platos y bebidas: pizza, espagueti, Bloody Mary, ensalada Caprese, sopas tailandesas. Todos llevan la sensación de frescura de la albahaca.
Albahaca: Una Especia Fragante Que Cura
Muchas de las especias que utilizamos en la cocina pueden y encuentran aplicación en el tratamiento del dolor. Se toman principalmente en forma de decocciones. Basil es uno de ellos. Sabemos que la albahaca es una especia para deliciosas ensaladas.
Tres Recetas Aromáticas Con Albahaca
A diferencia de nosotros los búlgaros, que enfatizamos el uso de especias como el eneldo, el perejil y la ajedrea, los habitantes de los países mediterráneos destacan el orégano y la albahaca. Suelen ir en combinación y son especialmente adecuados para hacer pasta y pizza.
Hipócrates Consideraba A La Salvia Como Una Hierba Sagrada
A menudo hemos escuchado que la salvia es una hierba para los centenarios. Esta sensual planta puede curar cualquier enfermedad. Además, al cultivar salvia obtienes una hermosa decoración de jardín. Las leyendas que describen los inconmensurables aspectos positivos de la salvia se remontan a antes de Cristo.
