El Ajo Silvestre Aromático: Sabroso Y Saludable

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Video: AJO SILVESTRE (Allium vineale) PLANTAS MEDICINALES 2024, Noviembre
El Ajo Silvestre Aromático: Sabroso Y Saludable
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Anonim

El ajo silvestre, Allium ursinum, también llamado ajo mágico, es uno de los primeros precursores de la primavera. Se la conoce en la medicina popular como una planta con múltiples aplicaciones. Se utiliza tanto para la elaboración de extractos y ungüentos, como como un delicioso alimento saludable.

El ajo silvestre es una planta bulbosa perenne. El bulbo es único, oblongo, de aproximadamente un centímetro de grosor, cubierto con una vaina membranosa que se desenreda en fibras paralelas. El tallo tiene tres paredes, cubierto en la base por las vainas de las hojas.

Las hojas son dos, elíptico-lanceoladas, puntiagudas en el ápice, estrechas hasta la base en un largo tallo. La inflorescencia es un dosel hemisférico. Las flores son blancas, con seis pétalos de perianto lanceolados lineales. Los estambres son seis. La fruta es una caja de tres paredes con tres nidos, con una semilla en cada nido.

Su tallo liso de color verde claro alcanza de 15 a 40 centímetros de altura. El ajo silvestre crece en suelos ricos en humus. Su fuerte olor a ajo se siente desde lejos. Se puede encontrar en prados de montaña en los meses de abril a junio. Florece en junio.

De hecho, el ajo silvestre tiene poderosas propiedades curativas. Existe una leyenda que dice que los osos lo buscan para que les limpie el estómago después de la hibernación.

Para el fortalecimiento general del organismo, para aumentar la inmunidad y el efecto antioxidante, es bueno utilizar ajo silvestre en los meses en que crece, para utilizarlo de forma habitual en los platos que preparamos.

El ajo silvestre tiene una aplicación muy diversa como hierba. Ayuda con problemas de estómago.

levadura
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Las personas con un estómago sensible pueden usarlo cortando finamente hojas frescas y bulbos de ajo silvestre y dejándolos en remojo en un vaso de leche tibia durante varias horas. Luego beba el vaso en varias porciones durante el día.

El ajo silvestre tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal. Es muy adecuado para trastornos agudos y crónicos y estreñimiento. También ayuda con el insomnio, los dolores de cabeza y la ansiedad, la presión arterial alta, los mareos y otros inconvenientes similares. Beneficios y problemas pulmonares y tos.

El uso de hojas frescas de ajo silvestre ayuda a limpiar los riñones y la vejiga. Las heridas difíciles de curar se curan más rápido con jugo de ajo silvestre. En este caso, se prepara jugo fresco y se aplica a las heridas.

Las propiedades del ajo silvestre como depurativo de la sangre no son muy conocidas. Pero si se toma con regularidad, resulta ser capaz de limpiar los vasos sanguíneos de los depósitos, así como de capturar los radicales libres dañinos, causando muchos problemas en términos de salud.

Resulta que el ajo silvestre es un alimento agradable y una hierba con muchos beneficios para los humanos. Probablemente hay muchos más efectos desconocidos hasta ahora de esta planta que aún no se han descubierto.

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