2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los huevos de codorniz son un producto extremadamente valioso. Tienen propiedades inmunomoduladoras y antibacterianas que protegen contra muchas enfermedades.
Contienen muchos oligoelementos y vitaminas valiosos en ausencia total de colesterol. En comparación con el huevo de gallina, un gramo de huevo de codorniz contiene 2,5 veces más vitamina A, 2,8 veces más vitamina B1 y 2,2 veces más vitamina B2.
La vitamina D está contenida en los huevos de codorniz en forma activa, previene el desarrollo del raquitismo. Los huevos de codorniz tienen cinco veces más fósforo y potasio que los huevos de gallina.
El hierro en un huevo de codorniz es 4.5 veces más que en un huevo de gallina. Dado que el fósforo promueve el desarrollo mental, los huevos de codorniz deben estar presentes en la mesa de alumnos y estudiantes.
Gracias al fósforo, los huevos de codorniz son un maravilloso estimulante de la potencia. Mucho más que el huevo de gallina contiene cobre, cobalto y aminoácidos.
La salmonela no se encuentra en los huevos de codorniz. Esto se debe al hecho de que tienen un caparazón muy fuerte debajo del caparazón y orificios de respiración muy pequeños que evitan la penetración de bacterias patógenas.
Debido a la alta temperatura corporal, 42 grados, las codornices son resistentes a las enfermedades infecciosas. Esto les permite criarse sin drogas, lo que elimina la acumulación de drogas en sus huevos.
A diferencia de los huevos de gallina, las codornices no causan alergias y, por lo tanto, los niños pueden consumirlas libremente. Incluso suprimen muchos tipos de alergias.
El consumo de huevos de codorniz ayuda a tratar la gastritis y la úlcera péptica del estómago y el duodeno. Los huevos en miniatura son invaluables para las personas que trabajan con radiación porque ayudan a eliminar la radiación dañina del cuerpo.
El dolor de cabeza desaparece con el consumo regular de huevos de codorniz, y además son un medio ideal para fortalecer el sistema inmunológico, especialmente en los meses fríos.
Los huevos de codorniz son excelentes para decorar diferentes tipos de ensaladas y entremeses, pero también puedes servirlos simplemente hervidos y cortados por la mitad.
Sorprenda a sus seres queridos con huevos de codorniz marinados. Para ello necesitarás quince huevos, un vaso de agua, medio vaso de vinagre, pimienta negra en grano, tres dientes, canela, una cucharadita de azúcar, media cucharadita de sal, tres dientes de ajo.
Hervir los huevos, quitar las cáscaras. Hacemos la marinada con agua, vinagre, sal y azúcar. Llevar a ebullición, agregar las especias y dos minutos después de hervir, retirar del fuego.
Ponga el ajo, los huevos en un frasco y vierta la marinada. No es necesario cerrar bien el frasco. Después de dos días en el refrigerador, los huevos marinados están listos.
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Los Beneficios De Los Huevos De Codorniz
Mucha gente desconoce los beneficios de los huevos de codorniz. 3-4 huevos de codorniz corresponden a aproximadamente 1 huevo de gallina, pero los minerales, vitaminas y nutrientes que contienen los huevos de codorniz los hacen más útiles que las gallinas.
¿Por Qué Comer Más Huevos De Codorniz?
Hoy en día, los huevos de codorniz ya no son exóticos y cualquiera puede ponerlos en su mesa diaria. Se utilizan en ensaladas, tortillas, huevos revueltos, repostería, postres. Se comen hervidos, fritos, horneados y marinados. Se considera que la proteína de los huevos de codorniz es mejor absorbido por el cuerpo humano y aportan muchos beneficios para la salud.
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