2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El menú de la cena no siempre tiene que incluir ensalada, aperitivo, plato principal y postre. De hecho, la mayoría de las amas de casa preparan tantos platos solo si esperan invitados. Después de todo, un menú de cuatro platos es demasiado para una cena normal para dos.
Esto, por supuesto, no nos impide mimar a nuestros seres queridos en casa con una receta diferente: podemos hacer solo un plato, pero se vuelve tan delicioso que la falta de aperitivo no se siente en absoluto.
Te ofrecemos un menú de muestra para la cena, ya que hemos seleccionado dos menús con un plato principal. Hay un postre en un menú y una ensalada en el otro. Aquí están las recetas:
Empezamos con la receta de la ensalada. Para ello necesitará unos 400 g de remolacha roja, cáscara y jugo de limón, 2-3 cucharadas. perejil finamente picado, 2 cucharadas. ajonjolí tostado, sal y pimienta.
Primero, pela las remolachas y rallalas con un rallador fino. Agregue aproximadamente una cucharada de cáscara de limón finamente rallada y jugo de limón. Agregue el perejil, la pimienta negra molida y la sal y revuelva. Deje la ensalada en el refrigerador durante media hora, luego vierta en un plato y espolvoree con semillas de sésamo.
El plato principal es bastante fácil y muy sabroso, y también es ideal para los meses fríos.
Productos necesarios: 1 kilogramo. cerdo, puerros, aceite, 2 cucharaditas. pimiento rojo y sal. El puerro debe tener al menos 10 tallos, picarlo en rodajas y ponerlo en grasa caliente con los pequeños trozos de cerdo ya fritos. Déjelos hervir un poco más y agregue las especias, sirva el plato tibio.
Nuestro segundo menú comienza con el plato principal, pero esta vez hemos elegido una receta magra. Para su elaboración se necesitan 3 berenjenas medianas, 200 g de arroz, cebollas, 3 tomates, pimienta negra, perejil, sal y grasa.
Lavar las berenjenas y cortarlas por la mitad, luego dejarlas media hora en agua con sal. Cuando los saque, lávelos y séquelos nuevamente.
Debes freírlos en una sartén hasta que se ablanden y con una cuchara pequeña hacer mellas en cada mitad. En un bol aparte, sofreír las cebollas, añadir el arroz y finalmente sazonar con pimienta negra, sal y perejil.
Rellenar las mitades de berenjena con la mezcla y colocar en una cacerola con jugo de tomate - cubrir las berenjenas con unos trozos de tomate y un trozo de mantequilla. Deje el plato a fuego lento durante media hora.
El postre es muy rápido y fácil: mezclas 200 gramos de harina y 100 gramos de azúcar. Agregue cuatro huevos y revuelva hasta que la mezcla esté uniforme, luego agregue mantequilla derretida durante aproximadamente 30 años.
Revuelva y comience a verter un poco de leche fresca; la cantidad de leche que necesitará es un litro. Finalmente, agregue vainilla - revuelva la mezcla hasta que esté completamente suave, luego vierta en forma engrasada - hornee por unos 35-40 minutos en un horno lento. Servir frío.
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