2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Estás a punto de dar la bienvenida a los invitados y no tienes idea de con qué encantarlos en la mesa. Aquí tienes algunas ideas que te ayudarán.
Para hacer su ensalada, necesitará unos calabacines, que se hierven en agua con sal. Es bueno cocinarlos hasta que estén listos, pero sin hervirlos.
Exprímalos y córtelos en rodajas, y coloque rodajas de tomate sobre ellos. En un bol, exprima unos dientes de ajo, agregue aceite de oliva, jugo de limón y sal. Vierta la salsa sobre la ensalada y espolvoree con eneldo encima. Si lo desea, puede agregar un tipo de queso fresco como mozzarella.
Para el aperitivo, hierva ½ o 1 cucharadita. arroz (según para cuántas personas cocine), con cuidado de no hervir. Cortar los pimientos rojos y los encurtidos en tiras finas y agregarlos al arroz cocido y escurrido.
Agregue la cebolla finamente picada, sazone con ½ cucharadita. azúcar, sal al gusto. Agregue vinagre de sidra de manzana y finalmente vierta el aperitivo con salsa de mayonesa, aproximadamente 4 cucharadas. y 2 cucharaditas. mostaza.
Lo principal que hemos elegido, lo puedes hacer si obtienes carne de res y espinacas. Receta extremadamente sabrosa que hará las delicias de tus invitados:
Medallones de ternera con espinacas
Productos necesarios: 4 piezas de filete de ternera, 800 g de espinacas, 250 ml de leche, un paquete de mantequilla, 4 rebanadas de pan, 2 huevos, 3 cucharadas. harina, aceite, sal, pimienta, perejil
Método de preparación: Enrollar los filetes en harina y sofreír en una mezcla de aceite y mantequilla. La espinaca se limpia y se lava bien, luego se pone a cocer con 1 cucharadita. agua, agregue el perejil, la pimienta y la sal. Freír las rodajas en grasa, remojándolas previamente con los dos huevos batidos.
En un plato grande poner una rodaja, exprimir las espinacas del líquido encima, luego poner el filete de res. Diluir 3 cucharadas. harina en la leche fresca en la estufa, revolviendo constantemente. Una vez que la salsa espese, sazona con pimienta negra un poco de sal y vierte sobre los filetes de ternera. Si lo desea, puede diluirlo con un poco de vino blanco o caldo.
Y como el menú de postre es bastante abundante, os ofrecemos algo más sencillo y no tan pesado como el broche de oro de la cena festiva:
Nata horneada
Productos necesarios: 1 litro de leche fresca, 100 g de azúcar, 200 g de harina, 4 huevos, 40 g de mantequilla, vainilla, almendras en rodajas
Método de preparación: Mezclar el azúcar y la harina en un bol adecuado y agregar uno a uno los huevos y la mantequilla derretida. Luego vierta un poco de leche y revuelva la mezcla - agregue la vainilla. Una vez que la crema esté completamente lisa, viértela en una sartén y ponla a horno bajo durante unos 40 minutos. Espolvorea con almendras tostadas antes de hornear.
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