2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La remolacha es una verdura de sabor muy interesante: se puede preparar como un plato, agregarse a otros platos, salsas y sopas. También hace muy buenas ensaladas. Otra aplicación es que en la medicina popular: ayuda con muchos tipos de dolor y se usa con bastante frecuencia.
Esta verdura de raíz roja saturada es muy útil si sufre de anemia, mejora la memoria, elimina con éxito las toxinas del cuerpo. Pero veamos sus cualidades culinarias. Aquí hay una gran sugerencia para una ensalada:
Ensalada de remolacha y rábano picante
Productos necesarios: remolacha roja, sal, vinagre, aceite, mayonesa y rábano picante
Método de preparación: Hervir las remolachas en una cacerola, preferiblemente a presión. En caso de que no tenga uno, funcionará de forma normal, pero le llevará más tiempo. Una vez cocido, comience a pelarlo; se pelará con mucha facilidad. Luego córtelo como mejor le parezca, tal vez en rodajas, tiras, cubos.
Mezclar con especias: la mayonesa debe ser de 1 cucharada, tal vez menos. Su finalidad es suavizar el sabor de la remolacha. El vinagre debe ser solo unas pocas gotas, y de rábano picante ponga 1 o 2 pizcas, ya que es una especia bastante fragante. Sirva la ensalada fría. También puede agregarle dos papas hervidas, cortadas de la misma manera que las remolachas.
Crema de remolacha roja y leche
Productos necesarios: cabeza de remolacha roja, cabeza de cebolla, 2 zanahorias, 1-2 piezas patatas, 200 ml. leche fresca, mantequilla
Método de preparación: Pelar y lavar la remolacha, luego ponerla a hervir. En una olla separada, cocine las verduras restantes, agregue una pizca de sal al agua. Una vez cocidas, retire las verduras y la remolacha y tritúrelas juntas, agregue gradualmente el caldo en el que se cocinaron las zanahorias, las papas y las cebollas. Ponga al fuego y revolviendo constantemente, agregue un vaso de leche y mantequilla. La sopa está lista después de 10 minutos en la estufa.
Remolacha rellena con pera
Productos necesarios: remolachas, 2 uds. tomates, rábano picante, pera, yogur, sal, aceite
Método de preparación: Pele y lave las remolachas, luego retire el corazón. Pelar los tomates y picarlos finamente, añadir una pizca de rábano picante y pera finamente picada o rallada, un poco de sal - rellenar las remolachas con esta mezcla. Hornee en horno moderado y sirva con yogur.
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¿Cuáles Son Los Beneficios De La Remolacha Roja?
Para el consumo utilizamos raíz de remolacha, que tiene un fuerte color rojo. Se consume crudo, en forma de ensalada o se bebe como jugo recién exprimido. También lo podemos ver en combinación con verduras guisadas o encurtidos. En algunos países es muy popular en forma de sopa.
Brownies Magros Con Remolacha Roja Para El Ayuno Navideño
El ayuno es una práctica común, ya sea por motivos religiosos o de salud. En cualquier caso, la persona en ayunas debe asegurarse contra una deficiencia de vitaminas y microelementos debido a una mala alimentación. Esto se puede lograr en gran medida con solo una verdura:
Trucos Culinarios Para Hacer Más Sabrosa La Remolacha Roja
- Cuando compre remolacha para mantenerla fresca, no la lave ni pele, sino envuélvala en una toalla húmeda y colóquela en una bolsa de plástico; - Las remolachas conservarán su color saturado si las cocinas enteras; - Antes de cocinar la remolacha debes ponerla en una cacerola y verter agua tibia, pero debe estar completamente cubierta por agua.
Consejos Para Almacenar Y Enlatar Remolacha Roja
La remolacha roja es una verdura muy útil. Contiene nutrientes importantes y es un oponente muy fuerte de las células cancerosas. Y como todas las demás verduras, podemos conservar las remolachas para el invierno para que estén siempre a mano.
6 Grandes Beneficios Para La Salud De Comer Remolacha Roja
Amas raíz de remolacha ? ¿Quizás lo agregas a una ensalada por el sabor dulce, que complementa perfectamente los demás ingredientes? ¿O lo usas para varias bombas de energía en forma de batido o batido? ¡Felicidades! ¡Estás en el camino correcto
