2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La calabaza se puede utilizar para hacer sopa, plato principal y postre. Para hacer sopa de calabaza, necesita los siguientes productos: 400 gramos de calabaza, 200 gramos de papas, 1 cebolla, crema para servir, sal y pimienta al gusto, perejil.
Picar finamente la cebolla y sofreír, añadir la calabaza finamente picada y sofreír. Agrega las papas en cubitos y vierte agua hirviendo sobre todo. Una vez que la calabaza y las papas estén blandas, triturar, agregar sal y pimienta, espolvorear con perejil. Al servir, agregue 1 cucharada de crema a cada plato.
Se prepara un plato espectacular con calabaza - carne con champiñones en una calabaza.
Productos necesarios: calabaza unos 3 kilogramos, 1 kilogramo de patatas, medio kilogramo de cerdo, 2 cebollas, 2 zanahorias, 200 gramos de champiñones, sal al gusto, perejil para espolvorear.
La calabaza debe ser redonda, ligeramente aplanada para que quepa fácilmente en el horno. Cortar la tapa, quitar la parte blanda con una cuchara, dejando paredes de tres centímetros de grosor. Esta olla de calabaza, así como la tapa, se hornean en el horno durante unos 40 minutos.
En este momento, limpia y sofríe las patatas, córtalas en trozos grandes y sofríe la carne en rodajas. Espolvorear con sal, agregar cebollas finamente picadas y zanahorias ralladas.
Freír los champiñones por separado. Añadir medio litro de agua a las patatas, llevar a ebullición y añadir la carne. Guisar durante diez minutos. Coloque las papas con la carne y la cebolla en la calabaza, luego los champiñones, agregue agua hirviendo, si es necesario, y si es necesario, más sal.
Cubre la calabaza con la tapa y hornea durante media hora. Sirve en un plato grande, poniendo en él toda la calabaza. Antes de servir, espolvorea la sopa con perejil picado.
La calabaza se prepara tierna tarta de queso de calabaza. Productos necesarios: una taza de azúcar, una pizca de canela, 1 cucharada de whisky, 150 gramos de mantequilla, una pizca de sal, 2 tazas de galletas trituradas, 250 gramos de calabaza asada sin cáscara, 2 huevos, media cucharadita de azúcar de vainilla, 1 cucharada de crema, una pizca de nuez moscada, 100 gramos de requesón, media taza de nueces, 200 gramos de mascarpone o queso crema.
Las nueces se muelen y se mezclan con las galletas trituradas, el azúcar y la mantequilla. La masa resultante se coloca en una forma preengrasada con aceite, levantando las paredes de los lados y la masa se nivela con las manos empapadas en agua. Dejar reposar 1 hora en el frigorífico.
El horno se calienta a 170 grados. Triturar la calabaza asada, agregar los huevos, la nata, la mitad del azúcar, el whisky y el azúcar de vainilla.
El azúcar restante se mezcla con canela, nuez moscada y sal. Agrega el requesón y el mascarpone. Batir con una batidora hasta que quede esponjoso.
Continuar batiendo y agregar el puré de calabaza. Saca la masa del frigorífico, vierte sobre la mezcla de calabaza y hornea durante 50 minutos. Después de apagar el horno, deje la tarta de queso en una puerta abierta hasta que se enfríe. Deje la tarta de queso en el frigorífico durante cuatro horas.
Recomendado:
¿Cómo Cocinar Calabaza Hervida En Japonés?
Cuando se habla de cocina japonesa, todo el mundo piensa en el sushi perfectamente preparado, famoso en todo el mundo, o en los productos y especias tradicionales japoneses como arroz, fideos, salsa de soja, tofu, sake, jengibre, wasabi y otros.
Cómo Conservar Una Calabaza
La calabaza Se acerca el otoño y, aparte de Halloween y la diversión asociada con esta festividad hasta ahora inusual para nosotros, estamos empezando a aprovechar nuestra imaginación para incluirla más a menudo en nuestro menú. ¡Precisamente porque es otoño
¿Cómo Congelar Una Calabaza?
Cuando cortamos una calabaza muy a menudo no necesitamos la totalidad y parte de ella se queda en el frigorífico hasta que se estropea y la tiramos, por lo que sería más apropiado simplemente congelarla. ¡Aquí le mostramos cómo hacerlo
Cómo Cocinar Calabaza Asada
La calabaza contiene muchas sustancias útiles que necesita el cuerpo, por lo que debe incluirse en el menú de una persona que cuida su salud y se adhiere a una dieta saludable. Es posible que alguien diga que la calabaza no es muy sabrosa, pero este no es el caso en absoluto.
Pastel De Calabaza Récord Para El Festival De La Calabaza En Sevlievo
En Sevlievo prepararán un pastel de calabaza largo récord para la tradicional fiesta de la calabaza en la ciudad. La calabaza tendrá 250 metros de largo y se distribuirá a los residentes e invitados de Sevlievo. El año pasado, la calabaza Sevlievo alcanzó los 235 metros, y este año se decidió mejorar el récord.
