2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los pepinos son uno de los productos más dietéticos. Contienen un mínimo de calorías y llenan el estómago, creando una sensación de saciedad.
Los pepinos se pueden enlatar, pero esto se aplica a los pepinillos: los pepinos largos no son sabrosos si se les aplica esta tecnología.
Los pepinos frescos se pueden almacenar para que se puedan utilizar para preparar una deliciosa ensalada fresca. Para almacenar bien los pepinos, deben haber sido arrancados de la cama.
Los pepinos se mantendrán crujientes y frescos si los pela junto con parte del tallo. Sumerja los tallos en un recipiente con agua, como si hubiera hecho un ramo de pepinos.
Cuando necesite hacer una ensalada, retire uno o dos pepinos del ramo verde. Cambia el agua cada tres días para que los pepinos estén frescos durante diez días.
Si los pepinos son de la tienda, colóquelos uno al lado del otro en un lugar fresco, pero no en el refrigerador, y rocíelos dos veces al día con agua para mantenerlos frescos.
Para mantener los pepinos frescos y jugosos por más tiempo, úntelos con claras de huevo batidas. La piel, que se formará a partir de la proteína, no permitirá que la humedad de los pepinos se evapore.
Los verdaderos amantes de las verduras que tienen su propio macizo de flores en el jardín o en la cabaña pueden aplicar una forma muy interesante de almacenar pepinos.
Los pepinos deben plantarse entre coles. Cuando se forman los primeros pepinos en miniatura, deben colocarse entre las hojas de la cabeza de repollo en formación. Cuando el repollo se cierre, el pepino cultivado estará en él. Estará ligeramente distorsionado, pero se puede conservar hasta la primavera.
En el refrigerador, los pepinos se almacenan durante más tiempo en un recipiente de metal con tapa. A una temperatura de aproximadamente 6-7 grados, persistirán durante veinte días o un mes entero. Los pepinos no deben lavarse antes de colocarlos en el refrigerador.
Los pepinos se almacenan durante más tiempo con la ayuda de vinagre. Vierta un poco de vinagre en el fondo de un bol esmaltado. Coloca una rejilla encima para que los pepinos no toquen el ácido y colócalos sobre la rejilla. Cubra bien: en esta cámara de vinagre, las verduras se almacenan durante dos meses o más.
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