2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Pepinos de mar son un tipo de moluscos marinos de piel bastante dura que contienen depósitos de piedra caliza. Su apariencia se asemeja a un pepino y de esta semejanza deriva su nombre.
En la antigua China recibieron el nombre Ginseng de marya que su efecto curativo se valoraba tanto como el del ginseng.
En ese momento, los emperadores creían que los pepinos de mar eran la fuente de la eterna juventud.
La carne de moluscos contiene innumerables sustancias y vitaminas biológicamente activas. Entre ellos se encuentran la vitamina B, vitamina D, vitamina C, magnesio, fósforo, hierro, calcio, cobre, manganeso y otros.
Los pepinos de mar también contienen grasas, proteínas, tiamina, riboflavina y una gran cantidad de yodo. Estos moluscos pueden aportar muchos oligoelementos al organismo.
Se dice que su carne contiene aproximadamente 40 elementos químicos. Ayudan con éxito a fortalecer el sistema nervioso y también fortalecen el sistema inmunológico.
Según varios estudios, la carne de los pepinos de mar contiene la sustancia Frondosid A, que se utiliza en la lucha contra el cáncer.
En Japón, se sirven hervidos para el consumo y se consideran un manjar.
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Pepinos De Mar
Pepinos de mar / Ecballium elaterium / es una planta herbácea perenne de la familia de la calabaza. La hierba también se conoce como pepino salvaje, pepino loco, tsarkalo, pipón salvaje, melón de perro y otros. La planta desarrolla una raíz vertical en forma de huso.
Pepinos
Pepinos son una de las especies vegetales más antiguas cultivadas en nuestro país. El pepino es una planta anual perteneciente a la familia de las calabazas. Contiene semillas y en realidad es una fruta, pero debido a su sabor ligeramente amargo y agrio se agrupa a las verduras.
