2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las ensaladas con mayonesa suelen ser bastante pesadas para el estómago y para nuestra mesa preferirían ser percibidas como un plato principal. Te ofrecemos tres interesantes recetas de ensalada con mayonesa de la cocina rusa, que son un aperitivo ideal para el brandy o el vodka.
La ensalada de abedul es muy interesante y rica en productos, lo interesante es que tiene ciruelas pasas. Para hacerlo, debe hervir unos 200 g de pollo, en otro recipiente hervir dos huevos. Freír 6-7 champiñones en una sartén, luego retirarlos con una espumadera y freír una cebolla en la misma sartén.
Cuando la cebolla se dore, retírala de la sartén. Las ciruelas secas (7-8 piezas) deben hincharse; colóquelas en agua caliente durante un cuarto de hora. Cuando el filete esté cocido, enfríelo y córtelo en tiras: se corta un pepino en juliana. Ralla los huevos en un rallador.
Luego, coloque la ensalada en la ensaladera: comience con ciruelas pasas, agregue mayonesa encima, luego agregue los champiñones y las cebollas, la mayonesa nuevamente y luego el filete de pollo (puede espolvorearlo con perejil).
Luego nuevamente mayonesa, huevos pre-salados, pepinos, también salados y nuevamente mayonesa. En la parte superior de la ensalada está decorada con tiras de ciruelas; el objetivo es hacer que la ensalada parezca corteza de abedul.
Ensalada de mimosa
Productos necesarios: 2 uds. patatas, 1 remolacha, 2 piezas pepinos encurtidos, 2 zanahorias, 2 cebollas y 1 manojo de cebolletas, 3 huevos, 1 lata de atún, 300 - 400 g de mayonesa.
Preparación: En una olla ponemos a hervir las patatas, la remolacha y la zanahoria, y en otra olla ponemos a hervir los huevos. Las verduras no deben hervirse, ya que se rallarán; en platos separados, ralle las papas, las zanahorias y las remolachas.
Separar la clara y la yema - rallar las claras y triturar las yemas encima de la ensalada. Las cebollas (ambos tipos) se cortan en trozos pequeños y los pepinos en cubos. Empiezas a ordenar la ensalada, untando mayonesa después de cada producto.
En el fondo en un recipiente de vidrio poner el atún previamente escurrido, seguido de las claras de huevo y luego agregar las cebollas, pepinos, remolachas, zanahorias, papas. Cubra con abundante mayonesa y finalmente espolvoree con cebollas verdes picadas y yema de huevo triturada.
Ensalada de arenque y mayonesa
Productos necesarios: 300 g de arenque marinado, patatas, remolacha roja, zanahorias, 1 ud. manzana, 1 cebolla, mayonesa y sal al gusto.
Método de preparación: Prepare sus verduras; deben hervirse y luego rallarse. La manzana también se ralla en un rallador y la cebolla se hierve durante diez minutos y luego se corta en trozos pequeños.
En un plato plano grande, coloque primero las patatas, que estén previamente saladas, luego ponga los filetes de arenque, cebollas, zanahorias, manzanas y remolachas finamente picados. En esta ensalada, la mayonesa se coloca entre cada dos marismas.
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Algunas Ideas Para Ensaladas De Mayonesa
Las ensaladas con mayonesa suelen ser bastante pesadas para el estómago y para nuestra mesa en ocasiones sustituyen a un plato principal o son un aperitivo sólido. Aquí hay algunas recetas de ensaladas interesantes que son ideales tanto para aperitivos como para comidas más serias.
Delicias Con Remolacha Roja De La Cocina Rusa
En la cocina rusa, la remolacha roja es muy popular y se utiliza para hacer todo tipo de sopas, ensaladas y aperitivos. Esta verdura no tan extendida en nuestro país era conocida en la cocina rusa ya en el siglo XI, y su uso masivo con fines culinarios fue finalmente necesario alrededor del siglo XIV, junto con los nabos y la col.
Las Tradiciones De La Cocina Rusa
Para conocer un país hay que mirarlo, ver la belleza y el encanto de su naturaleza, así como familiarizarse con su gastronomía. Rusia es un lugar maravilloso, un lugar donde todos pueden encontrar algo para sí mismos, especialmente en términos de cocina.
Los Platos Más Populares De La Cocina Rusa
¿Cuál es el primer plato que imaginas cuando escuchas la cocina rusa? ¿Quizás una ensalada rusa? Bueno, te decepcionaremos, porque la popular ensalada rusa no es rusa en absoluto, sino francesa. En la propia Rusia, se llama ensalada francesa o ensalada Olivier, en honor al chef del Hermitage que realmente la inventó.
Datos Interesantes Sobre La Cocina Rusa
Aunque muchos amantes de la cocina rusa han probado y aprendido a hacer sus propias sopas como estofado, borscht tradicional ruso, salmueras y encurtidos, o platos como Bof Stroganov, Zrazi, albóndigas, panqueques, estrías, etc., la mayoría de ellos apenas Se preguntó si sabían algo más sobre la cocina rusa que sus recetas.
