2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Dado que los precios de las uvas búlgaras han aumentado debido a la cosecha arruinada de este año, los productores locales de brandy elaborarán la bebida con uvas macedonias y griegas.
Las uvas autóctonas en los mercados han subido casi el doble debido a las lluvias torrenciales y granizo durante casi todo el año en nuestro país. Así, una gran parte de la producción de este año se arruinó por completo y no quedaron uvas para vino y brandy.
Esta situación ha obligado tanto a algunos de los principales productores de brandy como a muchos búlgaros que elaboran alcohol para su propio consumo a comprar uvas importadas de Grecia y Macedonia.
En las zonas fronterizas se vende en masa a partir de fruta importada y sus precios son mucho más bajos que los de las uvas búlgaras.
Las uvas de Prilep y Kavadarci se ofrecen por 60-65 stotinki el kilogramo, mientras que las uvas Kyustendil cuestan 1 BGN y alcanzan 1,50 BGN el kilogramo.
Los pueblos griegos alrededor de Xanthi y Komotini ofrecen frutas de otoño por entre 40 y 50 stotinki el kilogramo.
Según la ley en el puesto de control fronterizo de Gueshevo, se pueden importar hasta 50 kilogramos de uvas a nuestro país para consumo personal. Los importadores de uvas comerciales serán multados.
Sin embargo, debido a la crisis en nuestro país, los funcionarios de aduanas han liberado mercancías con 100 kilogramos de uvas.
Según los datos del Ministerio de Agricultura, este año nuestro país ha registrado una cosecha de uva un 40% menor. El año pasado el rendimiento en nuestro país fue de 250.000 toneladas, y este otoño está entre 160.000 -170.000 toneladas.
Este año se producirán 90 toneladas de vino, mientras que en 2013 se produjeron 170.000 toneladas.
Los enólogos de Targovishte van hasta el sur de Bulgaria para comprar uvas porque su área era baja en azúcar. Las bolsas de valores tenían que contar entre 1,20 y 1,30 BGN por kilogramo, que es el doble del precio del año pasado.
Todos están de acuerdo en que este es el año más débil para los negocios en décadas. Las lluvias causaron el mayor daño a las variedades de vino tinto Cabernet, Merlot y Shiroka Melnishka.
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