2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las tazas de café por la mañana y por la tarde son una tradición para muchas personas. No solo el aroma, sino también los ingredientes vigorizantes que se encuentran en el café lo convierten en una bebida favorita y obligatoria. Los investigadores de Harvard llegaron a una nueva conclusión sobre el café después de analizar datos de tres estudios diferentes.
Los tres estudios anteriores son estadounidenses. Según los expertos de Harvard, el riesgo de suicidio se reduce a la mitad todos los días para quienes beben bebidas con cafeína con regularidad, en comparación con quienes dependen del descafeinado o no beben nada.
![Composición del café Composición del café](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16353-1-j.webp)
Los científicos insisten en que dos a cuatro tazas de café al día reducen el riesgo de suicidio tanto en hombres como en mujeres. Se analizaron más de 200.000 hombres y mujeres. Se estudió la ingesta de cafeína no solo a través del café, sino también a través del consumo de té, otras bebidas, bollería, chocolates.
Para un mayor número de participantes, el café resultó ser una fuente importante de cafeína. Durante el período de estudio promedio de 6.5 años, solo se registraron 277 suicidios, dicen los científicos.
Según los expertos, la cafeína es la razón del efecto protector que tiene el café. El director del estudio, Michael Lucas, recuerda que la cafeína no solo estimula el sistema nervioso central, sino que también actúa como un antidepresivo moderado.
![Beneficios del café Beneficios del café](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16353-2-j.webp)
La cafeína, no importa en qué forma se tome (café, chocolate, té, etc.), consigue aumentar nuestro buen humor y flujo energético. También tiene un efecto estimulante sobre el cerebro.
Los investigadores también señalan que estos hallazgos también responden a la pregunta de por qué estudios anteriores han encontrado una menor probabilidad de depresión en las personas que beben café.
Por supuesto, los expertos recuerdan que no se recomienda que las personas se automediquen aumentando su consumo diario de cafeína. Es más probable que estos experimentos tengan consecuencias negativas, ya que la cafeína también tiene muchos efectos secundarios.
Otro estudio realizado por investigadores en Nueva Orleans afirma que el consumo excesivo de bebidas con cafeína (más de 4 vasos al día) puede provocar la muerte prematura en personas menores de 55 años.
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La quinta taza de café, que tomas en 24 horas, en lugar de ayudarte a quemar grasas, facilita su acumulación. Y solo una taza de capuchino aportará a tu cuerpo tantas calorías como el chocolate, según un nuevo estudio australiano. El estudio fue realizado por el Instituto de Investigación Médica de Australia Occidental y las conclusiones son claras:
3 Tazas De Café Al Día Reducen El Riesgo De Cáncer
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Un nuevo estudio ha demostrado que 3 tazas de café al día pueden reducir el riesgo de cáncer de hígado en un 50%. Según el autor del último estudio, el Dr. Carlo La Vecchia del Instituto Mario Negri de Investigación Farmacológica de Milán, los experimentos confirman que el café puede tener un efecto muy positivo en la salud humana.
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El café es la bebida refrescante número uno del mundo. Por tanto, su impacto en la salud humana es uno de los temas más discutidos. Estudios recientes realizados por científicos estadounidenses han demostrado que 28 tazas de café a la semana aumentan el riesgo de muerte prematura en un 50%.
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El café es objeto de investigación por parte de muchos científicos de todo el mundo: cuántas tazas al día podemos beber, si interfiere con la salud humana y más. Según un estudio reciente, si la cantidad de café que consume al día es superior a cinco tazas, existe un riesgo muy real de aumentar algunos kilos.
El Camino Del Café Antes De Que Llegue A Tus Tazas
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El café que disfrutamos todos los días se prolonga durante mucho tiempo hasta que llega a nuestras tazas. Los granos de café pasan por una serie de pasos para aprovecharlos al máximo. El camino del café desde la siembra hasta la preparación pasa por 10 etapas.