2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Con jamón y mucha imaginación se pueden preparar aperitivos muy sabrosos. Un entremés con hojaldre es fácil de hacer y muy ligero y sabroso.
Necesitas medio kilo de hojaldre, 200 gramos de jamón, 1 huevo. Descongele el hojaldre, extiéndalo ligeramente para adelgazarlo y córtelo en cuadrados.
Ponga un trozo de jamón en cada cuadrado. Estirar la masa y extender el huevo, que has batido con un poco de agua y unas gotas de aceite o aceite de oliva. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Para preparar otro entremés, necesitas 4 rebanadas de pan, 2 cucharadas de mantequilla, 4 huevos, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de vinagre, 100 g de jamón, 4 cucharaditas de mayonesa, 4 cucharaditas de ketchup, una pizca de pimienta blanca molida.
Hornea el pan ligeramente en el horno, enfriarlo y engrasarlo por un lado con mantequilla. Hervir dos litros de agua con sal y vinagre. Pon los huevos en el agua uno por uno.
Una vez que aparezcan en la superficie, retirar del fuego y al cabo de un minuto volver a poner en la encimera. Una vez que el agua vuelva a hervir, retirar del fuego y dejar reposar durante cuatro minutos antes de retirar con una espumadera.
Corta el jamón en tiras estrechas. Ponga los huevos sobre las lonchas y acomode las tiras de jamón sobre ellas. Adorne con mayonesa y salsa de tomate y espolvoree con pimienta blanca.
El pan con pan rallado es un entremés muy sabroso, lo suficientemente exquisito como para servirlo a los invitados. Necesitas 300 gramos de jamón, 1 huevo, 2 cucharadas de pan rallado, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de salsa de tomate.
Cortar el jamón en tiras estrechas, derretir cada tira en el huevo batido, luego en el pan rallado y freír en el aceite hasta que estén doradas. Coloca el jamón en un plato y espolvorea con ketchup antes de servir.
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