2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La quinua es un producto exótico y muy útil que entra cada vez más en cocinas y mesas de las personas. Se consumen tanto las semillas como las hojas de la planta. Es de origen antiguo, que se remonta a hace 4000 años. Además de ser una maravillosa adición a los platos y superalimentos, la planta también se utiliza con fines medicinales. Quinua es preferido por personas que han elegido un estilo de vida saludable, deportistas, vegetarianos y veganos.
La quinua contiene una serie de sustancias beneficiosas para todo el organismo. Tiene un alto contenido en proteínas, por lo que también es apto para deportistas habituales. Contiene los 8 aminoácidos que el cuerpo necesita. De hecho, es la única planta que contiene todos estos aminoácidos. Por su contenido en fibra, contribuye al buen estado de la flora intestinal y los procesos que allí se forman.
Tiene la capacidad de mantenerte lleno durante mucho tiempo. Hay una gran cantidad de vitaminas B y E, hierro, magnesio, zinc, fósforo, que son responsables de las células, su fuerza y resistencia. También contiene grasas e hidratos de carbono, pero carece de gluten.
Puedes conocer quinua en diversas ensaladas, sopas, postres, productos de panadería. Puedes hacerlo tú mismo en casa. Hervirlo, preparar un plato en el que actúe como sustituto del arroz. Se puede combinar con queso desnatado o avena.
Por lo general la quinua se almacena en el frigorífico o congelador. Antes de empezar con cocinar quinualavarlo bien. Puedes prepararlo fácilmente dejándolo hervir. Cuando hierva, manténgalo a fuego lento durante otros 15-20 minutos. Tenga en cuenta que aumentará mucho su volumen. Se cocina rápidamente, en unos 15 minutos, y es un maravilloso sustituto de otros cereales, como el cuscús, el arroz, el bulgur, así como los fideos y la pasta.
La planta ofrece muchas oportunidades para la experimentación, de las cuales obtendrá maravillosas y originales ideas para platos. La mesa estará más saludable y tu cuerpo sin duda se sentirá lleno de energía y agradecimiento por haberle dado un maravilloso desayuno o cena con quinua.
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Quinua
Quinua / Chenopodum quinoa / es una planta anual de hojas anchas. Más comúnmente considerado un grano, la quinua es en realidad similar a las verduras de hoja verde como la espinaca y la remolacha. Es la antigua "baya" recientemente descubierta que alguna vez fue considerada el "
6 Consejos: Cómo Preparar Adecuadamente Una Deliciosa Quinua
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11 Beneficios Para La Salud Comprobados De La Quinua
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Beneficios Para La Salud De La Quinua
Loboda es una de las plantas más antiguas. Conocido y utilizado por la gente durante siglos, ha perdido su popularidad a lo largo de los años. Y no deberías, es uno de los regalos más valiosos que nos da la naturaleza. La planta de membrillo no es apreciada por los cultivadores porque no tiene mucha durabilidad.
