Cultivaron Un Alabash Llamado Niki En Sadovo

Cultivaron Un Alabash Llamado Niki En Sadovo
Cultivaron Un Alabash Llamado Niki En Sadovo
Anonim

Científicos del Instituto de Recursos Vegetales y Genéticos de Sadovo y del Instituto de Cultivos Vegetales Maritsa - Plovdiv crearon una variedad directa de alabash. Su nombre es Nikki y es una auténtica bomba de vitaminas.

El trabajo de selección de las nuevas especies de alabash ha continuado durante diez años. Aunque en el pasado nuestro país exportaba toneladas de hortalizas a todos los países del bloque oriental, hace tiempo que esta práctica ha cesado.

La variedad Niki es apta para la producción ecológica. Se siembra en junio y da una cosecha de 3-4 toneladas por decare en solo tres meses. Aparte de su cantidad, también es valiosa por sus cualidades. En solo 100 g de alabash, Niki tiene más de 50 mg de vitamina C, que es exactamente como en un limón. Esto le valió el sobrenombre de limón entre las verduras.

También es rico en zinc, cromo, calcio, fósforo, hierro, proteínas, aminoácidos, calcio, cromo y potasio, una verdadera bomba de vitaminas. Se cree que tiene propiedades anticancerígenas.

El consumo regular de verduras mantiene la inmunidad y aumenta las defensas del organismo. Recomendado para anemia. Es adecuado para todas las dietas, ya que 100 g contienen solo 0,1 g de grasa.

La más útil es Nikki en estado fresco. En nuestro país se olvidan las recetas con verduras, pero pronto el búlgaro podrá aprovechar al máximo el sabor único y los beneficios para la salud del alabash producido en nuestro país. Además de ser un ingrediente fresco para ensaladas, también es una gran especia para sopas.

Nikki tiene un futuro prometedor. La mayor ventaja para nuestro país es el hecho de que existe una gran demanda de frutos de tallo y el mayor consumidor es Turquía.

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