2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Cocinar es un proceso que requiere atención, especialmente si estamos cocinando algo por primera vez o preparando platos especiales. En general, es difícil determinar qué platos son los más difíciles de preparar, ya que es individual para cada ama de casa. En las sopas, sin embargo, hay algunas sutilezas que pueden resultar difíciles para la anfitriona cuando es una principiante en esta actividad.
Por lo general, cuando se trata de sopas, pueden surgir dos problemas: o lo ha hecho demasiado espeso o lo ha adelgazado demasiado. Pero lo bueno es que hay salvación para ambas situaciones. Si la sopa está demasiado espesa, simplemente vierta más caldo y hierva. No tiene nada de complicado, el único problema es que su cantidad aumentará, pero esto no es fatal.
Si ha preparado una sopa poco común, le ofrecemos varias formas de espesarla:
- Puede construirlo: la sopa se espesará y se volverá más sabrosa. Para hacer esto, use un huevo y un poco de jugo de limón, aproximadamente 2-3 gotas.
Batir y cuando la sopa ya no esté hirviendo, empezar a añadirla al bol con el huevo batido y remover constantemente. Luego vierta en la sartén. También puede hacer el edificio con la ayuda de leche agria (tal vez fresca) y huevo, algunos chefs también agregan una cucharada de harina, lo que hará que la sopa sea aún más espesa.
También existe la opción de usar solo la yema de huevo, que en realidad es un método profesional para preparar sopas. Si quieres el llamado Hervir el edificio, batir la leche, el huevo, un poco de harina en un bol adecuado, poner unas cucharadas de caldo de la sopa y colocar el bol sobre el fuego. Revuelva constantemente y después de que espese, agregue a la sopa en un chorro fino.
- Algunas amas de casa usan almidón - mezcle 1-2 cucharadas. almidón en un poco de agua fría y agregue a la sopa aún hirviendo. También puedes usar harina. Solo tenga cuidado de no formar grumos después de mezclar.
- Una forma fácil de espesar es agregando sopa seca diluida en agua, no más de 3 cucharadas. Luego vierta en la sartén. Tenga en cuenta que son bastante salados.
- Puede poner varias cosas enteras junto con las verduras picadas, por ejemplo, patatas y zanahorias. Luego, cuando estén cocidos, sácalos y tritúralos, luego regrésalos a la sopa.
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Como Hacer Sopa
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