2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los platos esmaltados se utilizan desde hace mucho tiempo, y hoy en día son producto de muchas empresas, fabricantes de bandejas y utensilios domésticos. Se producen en todas las formas y colores y en recipientes para diferentes propósitos.
Cuando utilice estos recipientes por primera vez, es bueno llenarlos con agua salada antes de usarlos y llevarla a ebullición, luego retirar del fuego y dejar enfriar. Por lo tanto, la vida útil del esmalte se prolonga significativamente.
Los platos esmaltados son adecuados para gas, inducción y cualquier otro tipo de encimera: son resistentes tanto a altas como a bajas temperaturas, lo que significa que el plato que contienen se puede almacenar en el refrigerador.
Es importante recordar:
- aunque son resistentes a altas temperaturas, se recomienda cocinar en ellos a fuego medio;
- los utensilios que se recomienda utilizar para platos esmaltados son espátulas y cucharas de silicona o madera; El uso de utensilios de metal u otros que no sean de madera rayará la superficie del esmalte.
- la limpieza de los recipientes con la superficie esmaltada se realiza solo cuando se han enfriado bien;
- es posible limpiarlos en un lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano con agua jabonosa para no cambiar el estado del plato;
- Se permite el uso de un raspador de madera en caso de restos de comida pegajosos rebeldes.
Vasijas esmaltadas para cocinar son prácticos, inofensivos, saludables y cocinar en ellos es fácil y conveniente. Hoy en día, muchos platos de calidad se producen con patrones extremadamente hermosos, lo que los hace deseables a pesar de su tecnología de fabricación obsoleta.
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