2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las salsas son una parte integral de las habilidades culinarias de cada ama de casa. Ya sean calientes o fríos, dulces o salados, picantes o picantes, se utilizan para preparar una variedad de platos.
Sin embargo, son especialmente populares salsas dulces, ya que se vierten no solo pasteles y helados, sino también muchos otros platos más exóticos. Aquí están las 5 salsas dulces más deliciosas y cómo prepararlas:
Salsa de cebolla dulce
Productos necesarios: 1 cabeza de cebolla finamente picada, 500 ml de agua, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta blanca, 3 cucharadas. azúcar, 1 cucharada. miel, 1 cucharada. vinagre, 1 cucharada. harina.
Método de preparación: Hierva la cebolla en el agua junto con todas las demás especias sin harina. Una vez que empiece a ablandarse y esté casi lista y el agua haya hervido, añadir la harina, diluida en un poco de agua, y verterla en la salsa para que espese.
Salsa de chocolate clásica
Productos necesarios: 60 g de cacao, 300 g de nata, 4 yemas de huevo, 175 g de azúcar en polvo
Método de preparación: Poner la mitad de la nata en un bol adecuado, calentar a fuego lento y añadirle el cacao. Mezclar todo bien y agregar la nata restante. Finalmente, agregue el azúcar y las yemas de huevo y cocine la salsa por unos minutos. Si se vuelve demasiado espesa, se puede agregar un poco de leche fresca.
Salsa de arándanos
Productos necesarios: 100 g de mermelada de arándanos, 350 ml de vino tinto de calidad, 3 cucharadas. azúcar
Método de preparación: Se hierve el vino en un recipiente hondo y se le añaden los demás productos. Hervir hasta que la salsa espese. Si se usa para condimentar platos no dulces, sino para carne, se pueden agregar a la salsa especias como pimienta negra, pimienta de Jamaica, etc.
salsa de fresa
Productos necesarios: 1 cucharadita bayas, 1 cucharadita. azúcar en polvo, 1 vainilla
Método de preparación: Espolvorea las fresas con el azúcar y déjala toda la noche. Luego hervir, agregar la vainilla y mezclar hasta obtener una salsa espesa.
Salsa de frambuesas
Productos necesarios: 500 g de frambuesas, 500 ml de agua, 50 g de azúcar, una pizca de canela
Método de preparación: Pon el agua al fuego y después de que hierva, agrega las frambuesas, el azúcar y la canela. Hervir todo hasta que el agua empiece a hervir y la salsa se espese.
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