2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Visite varios restaurantes italianos y verá que casi todos tienen platos tradicionales importantes como la pasta boloñesa y la pasta Alfredo.
A todos les gustan estas recetas, por lo que es una buena idea aprender a cocinarlas en su propia cocina única. Clásicos italianos en salsas para pasta.
En este artículo te presentamos algunas salsas básicas que van con cualquier tamaño y forma de pasta, ya sea espagueti, espuma o ravioles. ¡Vamos a empezar!
Salsa marinara
Productos necesarios: 1 cucharada. aceite de oliva; 1 cebolla pequeña; 2-3 dientes de ajo picados; 800 g de tomates pelados; 1 hoja de laurel; 1/4 cucharadita sal; tomillo, albahaca, orégano u otras especias frescas; parmesano para decorar (opcional)
La salsa Marinara fácil nunca pasará de moda. Deja que los productos necesarios se cuezan a fuego lento hasta que tu cocina huela a restaurante italiano. No hay nada mejor que casero salsa para pasta. Solo se necesitan 20 minutos para preparar esta receta clásica.
Pasta adecuada: espaguetis, espuma, ziti
Salsa ragú (boloñesa)
Productos necesarios: 1 cucharada. aceite de oliva; 1 cebolla pequeña; 2 tallos de apio; 1 zanahoria 2 cucharaditas sal; 2-3 dientes de ajo picados; 2 cucharadas. pasta de tomate; 1 kg de carne magra de res; 1/2 cucharadita tomillo seco / 1 cucharadita. hojas frescas de tomillo; 1/2 cucharadita orégano seco / 1 cdta. hojas de orégano fresco molido; 1/2 cucharadita pimienta negra recién molida; 1/8 cucharadita anacardos molidos; 240 ml de leche fresca; 800 g de tomates pelados; 1 hoja de laurel
Agregue carne picada a la salsa Marinara y obtendrá salsa Ragu (boloñesa). La mejor salsa de carne se hierve lentamente a baja temperatura para que los jugos de la carne tengan tiempo suficiente para saborear el adobo. El resultado es una salsa de ragú fragante, que tiene un sabor increíble con cada bocado.
Pasta adecuada: tallarines
Salsa de pesto
Productos necesarios: 4 dientes de ajo; 170 g de hojas de albahaca; 70 g de nueces de cedro crudas; 1/4 cucharadita sal; 50 ml de aceite de oliva; 50 g de queso parmesano rallado
La mezcla fresca de albahaca, ajo, aceite de oliva, nueces y queso es una de las favoritas. Cuando aprendas a hacer pesto de albahaca, no solo harás felices a tus seres queridos, sino que también podrás usarlo en pizzas, sándwiches e incluso en una ensalada de pollo.
Pasta adecuada: fusilli, orekie, espuma, espaguetis
salsa Alfredo
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Productos necesarios: 8 cucharadas manteca; 240 ml de nata para cocinar; 200 g de queso parmesano rallado; sal y pimienta para probar
Probar esta clásica salsa cremosa con mantequilla y parmesano es un auténtico placer. La salsa Alfredo también es muy fácil de preparar en casa y se puede disfrutar tanto sola como con guarnición de pollo.
Pasta adecuada: Fettuccine
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Las Salsas Aromáticas Más Populares
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Top 5 De Las Salsas Dulces Más Deliciosas
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Las Mejores Salsas Para Pasta
Hay cientos de deliciosas recetas de pasta. En las siguientes líneas te presentamos algunas de las mejores salsas para decorar pasta. Salsa siciliana Productos necesarios: 3 tomates, 100 gramos de albahaca fresca, 20 gramos de hojas de apio, 10 gramos de perejil, 50 ml de aceite de oliva, pimienta, sal al gusto y 3 dientes de ajo.
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Las Alitas De Pollo Más Deliciosas Son Las De Contrabando
La libertad tiene diferentes dimensiones. Es universal para todos y estrictamente individual en la forma en que la gente lo entiende. Y mientras que para algunos la libertad se expresa en la libre circulación y la libre expresión de opinión, para otros incluso algunas alitas de pollo pueden simbolizar el rechazo de los grilletes.
