2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Está claro que en las siguientes líneas te presentaremos el pescado con menos calorías, e incluso agregaremos información sobre mariscos. Sin embargo, queremos enfatizar explícitamente que el pescado en sí mismo es un alimento extremadamente útil y que solo enumeraremos aquí el pescado con menos calorías no significa que deba privarse del consumo de otros.
Pongamos un ejemplo con el salmón, porque se considera uno de los pescados más saludables por su riqueza en ácidos grasos omega-3 que contiene. Este es un hecho indiscutible. Al mismo tiempo, no hay forma de incluirlo en nuestra lista porque no es bajo en calorías. ¿Deberías comerlo entonces? ¡Definitivamente sí!
También puede convertir incluso el pescado con menos calorías en alimentos con alto contenido calórico si decide freír, panificar u hornear con mayonesa, crema u otra salsa más espesa.
Es uno de los pescados con menos calorías. pescado blanco, caracuda (también conocida como carpa cruciana), bacalao, abadejo (también un tipo de bacalao), lucio, salmonete, trucha, atún, perca, lucioperca (también conocida como lota, también un tipo de bacalao) y besugo (de la familia de la carpa)).
No podemos ofrecerle las calorías exactas de cada pescado, pero todos los anteriores contienen alrededor de 100 calorías por cada 100 g. Algunos de ellos tienen alrededor de 70 calorías y otros alrededor de 110. En comparación con 100 g de salmón a la parrilla, contienen más de 280 calorías, y en 100 g de anguila más de 330 calorías. Nuevamente, el hecho de que estos pescados sean más altos en calorías no significa que debas evitarlos.
Cada tipo de pescado requiere un tratamiento térmico específico, pero normalmente el filete se puede asar a la plancha, al vapor o al horno. El resto del pescado es muy adecuado para la sopa de pescado, especialmente las cabezas de los peces más grandes.
El atún, que en nuestro país suele ser mayoritariamente enlatado (para que sea bajo en calorías, elige el atún en su propia salsa, no en aceite) es muy adecuado para la preparación de diversas ensaladas.
En cuanto a los mariscos, casi todos son bajos en calorías. Los mejillones, cangrejos, pulpos, camarones y ostras tienen menos de 100 calorías por cada 100 gramos de producto.
No olvidemos el Rey de los Cangrejos: la langosta, que contiene menos de 90 calorías cada 100 años. Por supuesto, debido a su alto precio, no todos tendremos la oportunidad de deleitarnos con langostas u ostras, ¡pero le deseamos sinceramente!
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