2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las vacaciones de Navidad son la época más mágica del año para muchos países del mundo. Tradicionalmente, se llenan de suntuosas comidas y el aroma de la calidez de los pasteles navideños.
En el extranjero, preparan sementales alemanes, galletas de jengibre y pasteles navideños. Poco a poco van entrando en la mesa búlgara. Pero todavía hay fanáticos de las recetas antiguas transmitidas por nuestras madres y abuelas.
Aquí están algunas Pasteles y dulces navideños, favoritos en Bulgaria.
pie de manzana
No hay nada más tentador y el olor a tarta con manzanas, nueces y pasas. Es un pastel de Navidad favorito de los búlgaros.
baklava
El baklava es típico de la cocina balcánica y también es una dulce tentación favorita de la mesa búlgara para Navidad y Año Nuevo. En algunas familias, incluso se hace un baklava navideño de la suerte.
Pastelería de calabaza
El pastel de calabaza, o pastel de calabaza, es un postre navideño muy respetado en casi todas las familias búlgaras. Y tal vez cada hogar tenga su propia receta conservada para el rey en la mesa de Navidad. Por lo general, entre los productos obligatorios para la calabaza se encuentran las cortezas de pastel, la calabaza, las nueces y otras nueces.
Galletas de la abuela
Aunque cada vez más chefs han alcanzado nuevas alturas con las modernas galletas navideñas con fondant y glaseado, las galletas de abuela común siguen siendo un clásico.
Triguns sirupidos
Los trigun sirope también son una opción preferida para la mesa festiva. Son un clásico en el género cuando se trata de postres y pasteles retro.
Duraznos confitados
Foto: Diana Kostova
Los melocotones confitados también nos recuerdan tiempos pasados. Pero incluso ahora es difícil encontrar una persona que no los ame. Jugosas, dulces y coloridas, son un verdadero deleite para los sentidos.
Nueces clásicas
En invierno, las nueces clásicas siguen siendo los dulces favoritos de muchas generaciones. Si aún no ha intentado prepararlos usted mismo, definitivamente debe corregir esta omisión.
Besos
Foto: Dobrinka Petkova
En tiempos más modernos, admiramos la pasta francesa. Pero aquellos que se apegan a los clásicos no celebrarían Navidad y Año Nuevo sin besos festivos.
Estos son algunos de pasteles de Navidad favoritos en Bulgaria. ¿Y cuáles son las galletas navideñas favoritas de su familia?
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Pasteles De Navidad Ingleses
Los pasteles de Navidad en Inglaterra son muy respetados. Por ejemplo, inglés pudín de Navidad se remonta al siglo XIV. Inicialmente, se preparaba con carne de res o cordero hervida, aromatizada con pasas, grosellas negras, ciruelas pasas, vino y especias.
Más De 200 Pasteles Están Volando En Kardzhali Para El Festival De Pasteles
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