Muscovado De Azúcar Moreno

Muscovado De Azúcar Moreno
Muscovado De Azúcar Moreno
Anonim

Todos somos amantes de la repostería elaborada con azúcar blanca refinada. Lo que no sabemos es que se puede reemplazar por completo por una alternativa más saludable al azúcar, y eso es azúcar moreno moscovado.

El azúcar moreno moscovado es azúcar sin refinar de la isla de Mauricio. Es fácilmente reconocible por su tradicional color oscuro y reemplaza por completo todas las aplicaciones de azúcar blanco en la cocina.

Sin embargo, el azúcar moreno moscovado es pegajoso y tiene un sabor específico debido al jarabe de caña, que no se separa de él durante su formación.

La mayor producción de azúcar moreno moscovado se registra en Filipinas.

Se vende con mayor frecuencia en paquetes de 300 a 500 gramos y su precio varía entre BGN 3-5.

Sin embargo, el paquete debe cerrarse herméticamente después de su uso, ya que el buen y especial sabor de Muscovado se debe al hecho de que es pegajoso y más fragante que otros tipos de azúcar morena.

Tipos de azucar
Tipos de azucar

Como conocer el real azúcar moreno moscovado?

El empaque de azúcar moreno debe escribirse sin refinar.

El precio es más caro que el azúcar normal, pero esta no es una forma confiable de saber si un azúcar determinado es genuino;

La prueba casera más confiable es la siguiente: Necesita un poco de azúcar y agua. Ponga un poco de azúcar en un recipiente transparente (taza) y vierta un poco de agua. Mezcla bien y mira lo que pasa.

Si el azúcar está coloreada con melaza, entonces el agua se coloreará y los cristales de azúcar blanca se asentarán en el fondo. Si te encontraras azúcar moreno de calidad, el agua permanecerá clara y el azúcar se volverá marrón.

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