2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los pezones, especialmente los cereales integrales, son una parte esencial de una dieta saludable. Todos los tipos de granos son buenas fuentes de carbohidratos complejos y algunas vitaminas y minerales clave. Los frijoles son naturalmente bajos en grasa]. Todo esto hace que los pezones sean una buena opción saludable. Aún mejor, están asociados con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes, ciertos cánceres y otros problemas de salud.
Los tipos de cereales más saludables son los integrales. Las pautas dietéticas recomendadas por los expertos son que al menos la mitad de todos los granos que consume durante su dieta deben ser granos integrales. Si usted es como la mayoría y no obtiene suficientes granos integrales en su dieta, vea cómo hacer que los granos integrales formen parte de su dieta saludable.
Tipos de granos
Los cereales también se denominan cereales, los cereales y los cereales integrales se utilizan como alimento. Los granos y los cereales integrales vienen en muchas formas y tamaños, desde nueces grandes hasta semillas pequeñas.
• Los cereales integrales son cereales sin refinar. Los cereales integrales son mejores fuentes de fibra y otros nutrientes importantes como el selenio, el potasio y el magnesio. Los cereales integrales son alimentos como el arroz integral y las palomitas de maíz, o ingredientes de productos como el trigo sarraceno o el pan integral.
• El refinado. El refinado y el escaldado son procesos para eliminar el salvado y los brotes de los cereales, tras lo cual adquieren una textura fina y prolongan su vida útil. El proceso de refinación también elimina muchos nutrientes, incluida la fibra. Los cereales refinados incluyen harina blanca, arroz blanco, pan blanco y más. Muchos panes, cereales, galletas, postres y pasteles se elaboran con cereales refinados.
• Granos enriquecidos. Enriquecimiento significa que algunos de los nutrientes perdidos durante el procesamiento se vuelven a agregar. Algunos granos están fortificados con vitaminas que se han perdido, como las vitaminas B, pero que no han perdido su fibra.
Entonces, ¿por qué tantas pautas dietéticas enfatizan la importancia de los granos integrales? Bueno, como se mencionó anteriormente, la investigación muestra que las personas cuyos alimentos son ricos en granos integrales tienen niveles más bajos de azúcar en la sangre, enfermedades cardiovasculares, diabetes y tienden a perder peso más rápido y ser más saludables. Como ya sabéis, en lo que a utilidad se refiere, nos referimos a cereales integrales, no cereales refinados.
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