2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si eres un consumidor habitual de café y te preguntas por qué la bebida amarga no te aprueba por la mañana, esto tiene su explicación lógica. La adicción a la cafeína actúa como sedante. Es por eso que las personas que levantan la taza de café con demasiada frecuencia, llegará un momento en que el líquido que contiene no los despertará.
Así lo demuestran los resultados de un estudio británico, citado por Reuters.
Los consumidores habituales de café desarrollan tolerancia al efecto estimulante de la cafeína y al efecto asociado con la ansiedad. ¿Qué significa esto? La bebida devuelve a sus consumidores a los niveles iniciales de vigilancia, no a los niveles de mayor vigilancia.
El estudio realizado por investigadores de la Universidad de Bristol incluyó a 379 personas mayores, la mitad de las cuales consumían poca cafeína o no consumían cafeína en absoluto. El resto son consumidores medianos o grandes.
Los científicos detuvieron el café de algunos de los participantes durante un período de 16 horas. Luego, los participantes tomaron cafeína o placebo. Y luego tuvieron que evaluar sus niveles de ansiedad, vigilancia y dolores de cabeza.
Los usuarios de cafeína medianos y grandes que tomaron placebo informaron un mayor estado de alerta y dolores de cabeza. Sin embargo, esto no fue declarado por los participantes que consumieron cafeína.
Los expertos han establecido algo más. Es decir, que las personas que están genéticamente predispuestas a la ansiedad son reacias a evitar el café. "Los participantes que tienen una variación genética asociada con la ansiedad tienden a consumir cantidades ligeramente mayores de café", dijo el líder del estudio Peter Rodgers.
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