2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El consumo regular de café puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de hígado y útero, según un nuevo estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Su subordinada Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer emitió un comunicado unos días después de que beber café también protege contra el cáncer de vejiga.
La OMS basa esta afirmación en más de 500 estudios que analizan el vínculo entre el cáncer y el consumo de diferentes tipos de bebidas calientes como té, café y la popular bebida herbal sudamericana, el mate.
Asimismo, el equipo principal de la organización, resumiendo todos los datos, encontró que beber café reduce significativamente los factores de riesgo para desarrollar cáncer de páncreas, mama y próstata.
Sin embargo, no se ha encontrado evidencia de otros 20 cánceres de que el riesgo de desarrollarlos pueda reducirse con el consumo frecuente de café.
Esta es una gran noticia, confirmada por tantos científicos independientes y muy respetados, y es de gran importancia para los bebedores de café, dijo Bill Murray inmediatamente después de que se difundió la noticia. Es presidente de la Asociación Nacional del Café.
A pesar de la alegría entre la industria del café, el informe de la OMS dijo que se encontró un vínculo directo entre el desarrollo del cáncer de garganta y el consumo de bebidas muy calientes.
Los resultados nos mostraron que el consumo frecuente de bebidas extremadamente calientes puede provocar cáncer de esófago y garganta. Nuestra recomendación es beber dos cafés al día, pero a una temperatura ambiente ligeramente más alta, dice el Dr. Christopher Wilde, director de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer.
Los médicos explican que, a pesar de los resultados anunciados, las personas no deben renunciar al té u otras bebidas calientes. Muchas de las bebidas tienen una serie de beneficios para la salud comprobados. El consejo del médico es dejar las bebidas durante unos minutos para que se enfríen justo antes de consumirlas.
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