2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Quiere saber cómo reducir el colesterol y prevenir el cáncer? ¡El vinagre negro es la respuesta! Este vinagre es una especia popular en la cocina asiática, que se utiliza en el sushi y en una amplia gama de otros platos.
También conocido como vinagre de arroz integral, el vinagre negro se usa como tónico en la cultura china y japonesa. Se produce por fermentación de arroz sin pulir.
El vinagre fermenta de 1 a 3 años y durante el proceso de fermentación su color se oscurece, su aroma y sabor se vuelven más intensos, y aumenta el contenido de aminoácidos, vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.
Debido a que se cree que el vinagre negro tiene muchos beneficios para la salud, muchas personas en China y Japón lo beben como parte de su dieta diaria.
El ácido acético en el vinagre negro puede ayudar a reducir los niveles de azúcar o glucosa en sangre. Por lo tanto, este vinagre puede tener un efecto preventivo sobre diversas enfermedades cardiovasculares, como apoplejía, hipertensión arterial y enfermedad arterial.
Es rico en ácido cítrico, que juega un papel importante en los procesos metabólicos que ayudan a convertir los alimentos en energía. Muchos sistemas, incluidos los sistemas inmunológico y digestivo, se benefician del aumento de energía.
Los altos niveles de antioxidantes que se encuentran en el vinagre negro pueden ayudar a prevenir algunos cánceres. Los expertos dicen que estos antioxidantes pueden tener el potencial de prevenir o incluso curar el daño causado por la actividad de los radicales libres. El daño causado al cuerpo por los radicales libres contribuye al desarrollo del cáncer. Los expertos también dicen que también puede tener la capacidad de prevenir el desarrollo de tumores.
Se cree que los aminoácidos y otros nutrientes contenidos en el vinagre negro ayudan a combatir los efectos de la acumulación de ácido láctico en la sangre. Esta acumulación puede causar fatiga e irritabilidad.
Debido a la acumulación de ácido láctico en la sangre, puede sufrir inflamación de los músculos. Para estar seguro de que se protegerá de este doloroso problema, debe aumentar la ingesta de delicioso vinagre negro.
El vinagre negro es rico en una serie de nutrientes esenciales. Algunos de estos nutrientes ayudan a desintoxicar el cuerpo. También mantiene el nivel de pH en su cuerpo bien equilibrado.
Este vinagre puede prevenir la formación de sustancias nocivas en el cuerpo y así previene la formación de placa en las paredes de los vasos sanguíneos.
El vinagre negro se usa a menudo por vía tópica, ya que puede desinfectar heridas, picaduras de insectos y más. También se usa para tratar fracturas y aliviar el dolor causado por los esguinces.
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