2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Sésamo, es una de las especias más antiguas que nos han llegado. Se considera que la tierra natal de esta planta son las islas Sunda de Indonesia. Sin embargo, el amor por estas crujientes semillas resultó ser tan grande que hoy el sésamo se cultiva en diferentes partes del mundo. Y esto no solo se debe a su sabor picante, sino también a las increíbles habilidades de esta planta.
En la antigua India, el sésamo era parte del elixir de la inmortalidad, las primeras bellezas de Babilonia agregaron semillas de sésamo a los cosméticos y alimentos, para prolongar la juventud, y los soldados del ejército imperial comieron sésamo para aumentar la resistencia. Las leyendas asociadas con las propiedades milagrosas de las pequeñas semillas negras están científicamente probadas hoy.
Propiedades útiles del sésamo negro
Aquí hay algunas razones por las que debe agregar semillas de sésamo negro a su dieta en este momento:
1. Por composición sésamo negro es el récord de la cantidad de calcio. 100 g de semillas contienen casi una norma diaria de este microelemento: más de 1000 mg. El zinc en las semillas también ayuda a fortalecer la densidad ósea.
2. El sésamo es rico en sesamolina y sesamina, antioxidantes que reducen el colesterol malo. Además, las semillas contienen magnesio, que ayuda a controlar la presión arterial.
3. Masajea con aceite de sésamo, contiene mucha vitamina E, que ayudará a fortalecer la piel, mantener su elasticidad y eliminar los desagradables brotes.
4. ¿Tripas impredecibles? El sésamo negro, que usamos como rocío para varios pasteles, tutmanits y cuties, los colocará de la manera correcta, con la ayuda de fibra dietética y aceites saludables.
Foto: Mariana Petrova Ivanova
5. En defensa de la inmunidad - antioxidantes: fibra, lignanos y sesamina, que protegen al hígado de los efectos nocivos de los radicales libres y ayudan al cuerpo a eliminar las toxinas más rápidamente.
6. El sésamo negro es útil y porque sube el buen humor.
7. En combinación con calcio, el magnesio alivia la ansiedad y el estrés. El triptófano y la tiamina ayudan al cuerpo a producir serotonina, la "hormona del estado de ánimo".
Los beneficios del sésamo negro para las mujeres
El sésamo negro es indispensable para el cuerpo femenino. Calcio, hierro, vitamina B1, zinc, molibdeno, fósforo, magnesio, selenio y fibra dietética: las semillas contienen un complejo completo para combatir los cambios de humor y la fase premenstrual.
¿Estas amamantando? El sésamo negro aumenta la leche materna. El calcio, zinc, hierro, magnesio, cobre, vitaminas B, grasas insaturadas y proteínas en las semillas son útiles, especialmente para mujeres lactantes.
El sésamo también será indispensable para las mujeres posmenopáusicas. El fitoestrógeno contenido en las semillas compensará la falta de hormonas sexuales femeninas estrógeno (su producción se detiene durante la menopausia) y ralentiza el proceso de envejecimiento del cuerpo en su conjunto.
La fitomedicina oriental afirma que el sésamo negro puede hacer retroceder el reloj, para restaurar la agudeza auditiva y visual, mejorar la memoria e incluso deshacerse de las canas. En Japón, incluso llevaron a cabo un experimento con hombres y mujeres canosos. Durante tres meses, comieron dos cucharadas de semillas de sésamo negro todos los días. Después de dos meses, el cabello oscuro comenzó a crecer nuevamente.
Los beneficios del sésamo negro para los hombres
Si desea convertir a su esposo en un amante apasionado, agregue semillas de sésamo negro a su plato. Las semillas contienen grandes cantidades de zinc y cobre, que tienen un efecto estimulante sobre la próstata. Además, estos oligoelementos activan la circulación sanguínea, lo que posteriormente aumentará la duración de la erección. Y la vitamina E en el cuerpo masculino agregará actividad sexual.
Contraindicaciones del sésamo negro
Abstenerse de consumo de semillas de sésamo negrosi tiene cálculos renales, cálculos en la vejiga o alteraciones del metabolismo. Aquellos que están en una dieta de pérdida de peso también deben tener más cuidado. Recuerde: el sésamo es un producto rico en calorías. 100 g de semillas contienen alrededor de 560 kcal.
Y sin embargo, una vez que sepas todos los beneficios y propiedades del sésamo negro, puede agregarlo a recetas con tahini, bocadillos, ensaladas saludables, galletas crujientes.
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