2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando escuchamos Pascua, lo primero que pensamos son huevos de Pascua pintados y pastel de Pascua hecho en casa. Esta deliciosa pasta, suave como una nube, de la que solo podrás lamerte los dedos.
El pastel de pascua es un pan dulce ritual, un tipo de pan que se prepara como parte de la comida tradicional de Pascua. Sin embargo, a lo largo de los años, este pan ritual se ha convertido en un maravilloso desayuno o postre del día a día, que a todos nos encanta.
Hay muchos y diferentes recetas de pastel de pascua - clásico, con nueces, con pasas, con delicia turca, con chocolate y muchos otros.
Cualquiera que sea la opción que elija, sepa que usted mismo preparación de la torta de Pascua no es tan fácil y hay que seguir estrictamente los pasos para que se vuelva más sabroso y suave (hinchado).
Otro motivo es que es característico de él romper hilos, lo cual no puede suceder si intentamos hacerlo demasiado rápido porque no tenemos tiempo. Por eso debemos dedicar tiempo, energía y amor para que nuestro pastel de Pascua sea perfecto.
La tarta de Pascua se puede encontrar en cadenas minoristas durante todo el año, pero junto con una de las fiestas más brillantes, los productores nos inundan de tartas de Pascua, que están llenas de agentes leudantes.
Por eso está bien aprender a cocinarlo tú mismo en casa. Cómo hacer pastel de Pascua: una guía para principiantes:
Productos necesarios:
Harina - 1.400 g
Huevos - 7 piezas
Leche fresca - 300 ml a temperatura ambiente
Azúcar - 450 g
Levadura viva - 65-70 años
Aceite - 250 ml
Sal - una pizca
Vainilla - 3 piezas
Método de preparación:
La levadura se disuelve en 100 ml de leche fresca, a la que se agrega 1 cucharadita. azúcar y 2 cucharadas. harina. Se debe obtener una mezcla homogénea con una densidad similar a los panqueques esponjosos.
La mezcla se deja fermentar a temperatura ambiente y se envuelve en una película adhesiva o una toalla. Batir los huevos y el azúcar con el resto de la leche, la vainilla y la sal. Agregue la mezcla espesa y revuelva.
Vierte un kilo de harina en un bol para amasar y vierte la mezcla de huevo en el pozo que has moldeado. Agrega a la masa y al aceite. Amasar la masa del bizcocho de Pascua hasta que se endurezca, tapar y dejar reposar a temperatura ambiente durante 3 horas.
Una vez que suba, dale forma a tu pastel de Pascua y, si lo deseas, espolvoréalo con chocolate rallado, rodajas de delicia turca, pasas, nueces.
Si quieres que tu tarta de Pascua esté sin aditivos, engrásala ligeramente con mantequilla derretida y huevo batido y espolvorea con azúcar granulada. Hornee su pastel de Pascua en un horno precalentado a 150 grados durante 40 minutos.
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