2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Te ofrecemos una receta de bombones que puedes preparar de forma fácil y rápida. Necesitará una jeringa para esto. Aquí están los productos para deliciosos dulces:
Caramelo con chocolate y pimienta de cayena
Productos necesarios: 200 ml de nata líquida, 250 g de chocolate, 35 g de mantequilla, 2 cdas. miel, 1-2 pizcas de pimienta de cayena.
Preparación: poner la nata y el chocolate en un recipiente adecuado y calentar al baño María, la finalidad es derretir el chocolate. Tenga cuidado de no hervir la mezcla. Una vez que el chocolate se haya derretido, agregue los productos restantes a la mezcla y revuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar la mezcla.
Deberías batirlo con una batidora. Con una jeringa, dale forma a los caramelos. Sería mejor si tuviera pequeñas cápsulas de papel. Le recomendamos que no haga los caramelos grandes. Después de rociar la mezcla, coloque los caramelos en una sartén y deje enfriar bien en el refrigerador. Puede espolvorear encima con almendras finamente molidas.
La siguiente sugerencia es una mousse de chocolate ligeramente picante. También puedes agregar nueces o pequeños frutos secos, aunque no estás seguro si te gustará la combinación de picante y afrutado. Lo mejor es preparar el postre de acuerdo con la receta primero para comprobar a qué sabe.
Primero en un recipiente adecuado y nuevamente al baño María, calentar una taza de expreso y 100 g de chocolate amargo. Cuando el chocolate se derrita, agrégueles 2 yemas de huevo, 25 g de mantequilla - revuelva la mezcla hasta que quede suave y agregue pimienta de cayena - 1 - 2 pizcas. Deje que la mezcla se enfríe lejos de la encimera.
Mientras tanto, bata las claras de huevo junto con 1 cucharada. azúcar. Cuando el chocolate se haya enfriado, comience a agregar las claras de huevo y revuelva suavemente. Luego vierta la mezcla en tazas adecuadas y déjela enfriar en el refrigerador.
La última receta es de trufas de chocolate. Para prepararlos necesitarás:
Trufas calientes de chocolate
Productos necesarios: 120 g de chocolate natural, 120 ml de nata líquida dulce, ½ cucharadita. canela, 1 - 2 pizcas de pimienta de cayena, barras de chocolate o nueces trituradas, cacao.
Preparación: Derretir el chocolate al baño María y agregar la canela y el pimiento picante. Retirar del fuego y verter con cuidado la nata sobre el chocolate. Luego mezcle bien y refrigere durante unas horas; la mezcla debe endurecerse bien.
Luego saca el bol y comienza a formar bolas con la mezcla, antes de eso debes espolvorear bien tus manos con cacao. colocamos las trufas terminadas en una bandeja adecuada; si lo desea, enróllelas en nueces o palitos. Refrigere para que esté bien firme.
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