2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El viaje a través de cocina asiática puede causar mareos y éxtasis total. Recetas asiáticas están estrechamente relacionados con las costumbres culturales existentes en cada país de este continente, con la variedad de especias exóticas, combinaciones de sabores inusuales y aromas deslumbrantes.
Aquí es de gran importancia la tradición de muchas religiones en Asia, según la cual la comida no es solo para el cuerpo sino también para el alma. La delicia de esta cocina radica en el hecho de que ha "bajado" de las mesas de las grandes dinastías.
comida asiática de hecho, es mucho más completo que la comida china. Las bahías de pakora de plantas indias, que son muy populares en la tierra de las delicias, los aperitivos y las especias, seguramente se convertirán en las favoritas de muchos fanáticos de la cocina asiática. También puede disfrutar de muchas de las hermosas recetas japonesas que parecen más arte que un plato.
Los tailandeses, por ejemplo, comen peces pequeños adobados con ojos enormes, que tienen un aroma extremadamente desagradable. Como se cree que este extraño plato promueve la potencia masculina, la gente de Tailandia no se priva ni por un día del fragante plato. Por la misma razón, los chinos beben regularmente sangre de pollo recién cortado.
En Filipinas, han encontrado la manera de darle un encanto especial a los huevos de pato. Para ello, se deja que el embrión se desarrolle casi por completo, hasta la formación de un pico, plumas y todo lo demás. Luego, el huevo aún sin eclosionar se hierve en agua con sal y luego se come, adornado con sal y vinagre.
Un elemento importante de la etiqueta de la mesa asiática es la técnica del picor. En China, debe elaborarse con fuerza y con gusto. En Japón, con los característicos palitos de bambú hay que coger una ración de pasta larga y sorberla con un sonido delicado.
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