2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En el pasado, los huevos eran un símbolo de buena suerte. Una rica fuente de nutrientes, los huevos son una fuente de vida. Las proteínas, vitaminas, minerales y grasas que contienen son extremadamente importantes para el desarrollo del organismo.
Un huevo contiene un promedio de 6 gramos de grasa y una cantidad muy pequeña de carbohidratos. Los huevos también son ricos en vitaminas A y B, hierro, fósforo, magnesio, minerales como azufre y sodio.
En comparación con las proteínas, las yemas de huevo contienen más grasas, proteínas y hierro. Un huevo contiene 80 calorías. Los huevos con cáscara marrón y blanca están disponibles en el mercado. Los huevos con cáscara marrón contienen más vitaminas.
Almacenar huevos en el refrigerador retiene vitamina A. Después de comprar huevos, deben consumirse en poco tiempo. De lo contrario, puede reducir la cantidad de vitamina B12.
Como ocurre con muchos otros alimentos, el consumo de huevos no debe exagerarse. Consumir más huevos puede ser perjudicial para la salud, como presión arterial alta, colesterol alto, algunas enfermedades de la piel. Los huevos tienen todos los nutrientes que necesita el cuerpo, pero en cantidades normales.
Los huevos frescos conservan su frescura durante 14 días. ¿Y cómo saber si los huevos están frescos? Manténgalos a la luz y si son transparentes, entonces están frescos. Si se colocan en agua y caen al fondo, significa que los huevos también están frescos.
Al batir un huevo, si la clara se separa de la yema, significa que los huevos son viejos. Si un huevo duro se corta por la mitad a lo largo y la yema está justo en el medio, el huevo está fresco.
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