2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un estudio del EWG sobre frutas y verduras mostró qué productos tenían el mayor contenido de pesticidas. Las manzanas tienen la mayor cantidad de productos químicos y las cebollas menos.
Una nueva investigación muestra que las manzanas en el mercado son las más contaminadas en comparación con otras frutas y verduras que compramos. Después de las manzanas, los pimientos y el apio se encuentran entre los productos más peligrosos del mercado.
El estudio del EWG tuvo como objetivo identificar las frutas y verduras que son más peligrosas para comer debido a su alto contenido de sustancias químicas. También se determinan las frutas y verduras más seguras para el consumo.
Los más puros fueron la cebolla, la piña y el maíz dulce. Según los expertos, tienen el menor contenido de productos químicos.
Los investigadores afirman que el 68% de los productos estudiados contienen pesticidas, así como algunos productos químicos que están prohibidos para su uso en la agricultura.
Se han encontrado organofosforados en algunas frutas, que pueden causar problemas en el sistema nervioso. Estos residuos peligrosos también se han encontrado en alimentos para bebés.
Los productos más contaminados del mercado son manzanas, apio, pimientos, fresas, nectarinas, uvas, espinacas, lechugas y pepinos.
En consecuencia, los más seguros para comer son cebollas, piña, maíz dulce, repollo, guisantes, albaricoques, mangos, aguacates, berenjenas y kiwis.
Al mismo tiempo, los expertos advierten a los consumidores que tengan cuidado con los salamis que compran porque algunos comerciantes están promocionando salchichas, salchichas y filetes viejos.
Para darles un aspecto más fresco, los comerciantes untaron el salami con vinagre. Pero la apariencia seductora ciertamente no los hizo comestibles.
Las salchichas viejas se frotaban con un paño empapado en vinagre hasta que se hinchaban y tomaban forma, tras lo cual se devolvían a los escaparates.
El salami viejo desarrolla microorganismos patógenos peligrosos que causan trastornos gastrointestinales y pueden provocar intoxicaciones alimentarias peligrosas.
La Agencia de Seguridad Alimentaria insta a los clientes a alertar hasta la más mínima sospecha de tales productos en la red del mercado.
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