2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las últimas estadísticas muestran que el invierno pasado los residentes de las ciudades de Varna y Sofía bebieron más cerveza. Destronaron a los campeones de verano: Montana, que bebió la mayor cantidad de cerveza durante el verano de 2013.
Según los análisis, los mayores fanáticos del líquido ámbar son el grupo de edad de 30 a 39 años.
El año pasado, el mes en el que más se compró la bebida fue junio. Luego, los búlgaros consumieron una media de diez cervezas al mes. En septiembre, el búlgaro tomó ocho cervezas durante todo el mes, y en diciembre, cinco cervezas.
En el verano de 2013, Montana se convirtió en la ciudad con más cerveza. La directora ejecutiva de la Unión de Cerveceros de Bulgaria, Ivana Radomirova, agregó que a la ciudad del noroeste le siguen Ruse y Burgas.
Los estudios también muestran que los búlgaros prefieren beber la bebida gaseosa en sus hogares en lugar de en los restaurantes. El año pasado se compraron la mayoría de los envases de cerveza de plástico.
Los envases de plástico ocupan el 60% de la cuota de mercado. Le siguen las botellas de cerveza de vidrio, que representan el 25,5% de la cerveza vendida, y las latas, que representan solo el 8,5%.
“Un año más, estos datos muestran que hay un cambio en las ventas de botellas de vidrio a plástico, lo que confirma las conclusiones de que las ventas en el llamado mercado frío están disminuyendo a expensas de las ventas para consumo en el hogar”, explicó Radomirova.
Según estimaciones, en 2012 los ingresos por ventas de cerveza en pubs y otros establecimientos supusieron un 30% de la facturación total y las ventas de cerveza fueron un 1% menos.
A modo de comparación, en Italia y Portugal los ingresos en los restaurantes son alrededor del 60%.
Los últimos resultados muestran que Bulgaria ocupa el puesto 13 en ventas de cerveza en la Unión Europea. El consumo medio en Europa es de 70 litros per cápita, y en Bulgaria todo el mundo bebe una media de 73 litros de cerveza.
Campeones en el consumo de cerveza para los checos, que beben 148 litros al año.
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