2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La palabra emparedado significa pan untado con mantequilla, o literalmente traducido del ruso - emparedado. Se colocan una variedad de productos en pan de molde y se unta con mantequilla u otras mezclas de mantequilla.
Estos productos pueden ser mantequilla, margarina, requesón, queso duro, jamón, embutidos, manteca de cerdo, salazones, caviar o patés varios.
Los sándwiches a menudo se sazonan con mayonesa, salsa de tomate o mostaza. El método de preparación, la forma y los respectivos productos son la razón de la enorme variedad de bocadillos.
Los sandwiches no debe estar demasiado abarrotado, debe haber armonía en los colores de los productos.
Todos los sándwiches para cocinar se suelen dividir en sándwiches abiertos y cerrados. El bocadillo cerrado se diferencia de los abiertos en que el relleno se realiza entre dos rebanadas de pan.
Por su gran variedad la aplicación de bocadillos es extremadamente ancho. Se utilizan como aperitivo, se consumen en cualquier momento, reemplazando la comida principal, incluida en la gama de formas de servicio de buffet: recepciones, cócteles.
Los sándwiches se pueden dividir condicionalmente según la temperatura de servicio: frío y caliente. Bocadillos calientes caliente u hornee antes de servir. Los productos horneados fríos predominan en las distintas cocinas nacionales. Los sándwiches fríos tienen una receta sencilla y no requieren tratamiento térmico de los productos.
Foto: Stanislava Valkova
Bocadillos se puede encontrar, cerrar, morder, etc. También hay bocadillos para tostadas a base de tostadas, llamados canapés y tartaletas. Los sándwiches abiertos se sirven con mayor frecuencia como desayuno o aperitivo, combinados con varias bebidas. Servido individualmente, decorado con rosas de tomates, pepinos, verduras.
Los sándwiches se ven hermosos en diferentes colores, como queso amarillo, carne rosada o tocino, lechuga verde, aceitunas negras cortadas en círculos.
Los siguientes alimentos se pueden mencionar con bocadillos fríos: salchichas, pescado, caviar, queso amarillo, queso, huevos fríos, gelatina de ave, carne, chorizo, filete, jamón y más.
Tanto los sándwiches navideños como los sándwiches comunes para todos los días se saturan perfectamente y se preparan rápidamente.
Creando diverso bocadillos y bocadillos sin embargo, es todo un arte que no es difícil, pero hay que aprenderlo.
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