2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Qué mejor método que cocinar en una olla? Esta es una forma rápida, fácil y útil de preparar comidas. No es necesario pararse junto a la estufa, remover o quitar espuma, para hacer un relleno. Simplemente agregue los productos a la cazuela y colóquelo en el horno.
Los platos de cazuela son útiles para quienes controlan su figura, porque la comida en ellos se prepara con una cantidad mínima de grasa, incluso sin ellos. Además, los platos en ollas se cocinan a bajas temperaturas, casi al vapor, lo que contribuye a un buen almacenamiento de vitaminas en la dieta.
Si aún no ha cocinado en una cazuela, es hora de probar este método. Ahorra tiempo y esfuerzo y, lo que es más importante, el sabor es increíble. Estos son algunos consejos:
- Al comprar macetas, preste atención a su brillo: debe estar afuera, no adentro;
- Antes de usar la cazuela, vierte agua fría en ella durante 15 minutos, porque al cocinar las paredes de la cazuela absorben la humedad del plato y corres el riesgo de que se seque.
- Coloque siempre la cazuela en un horno frío, luego encienda a los grados que desee, de lo contrario corre el riesgo de romperse;
- Retirar la cazuela 5-10 minutos antes de que el plato esté listo. El hecho es que la cocción continúa y después de sacarlo del horno, y después de 10-15 minutos fuera de él, servir el plato terminado;
- Para la preparación de platos de pescado, carne y verduras, use diferentes ollas, ya que absorben fácilmente los olores;
- Para lavar la cazuela, no use detergente sintético, porque la próxima vez que cocine en la cazuela, todos los químicos estarán en su plato. Para lavarlo, use agua caliente y un cepillo rígido, si su primer intento no tiene éxito, deje la cazuela toda la noche llena de agua y bicarbonato de sodio. De esta forma eliminas los olores fuertes del plato;
- Secar las macetas boca abajo, con la apertura de la tapa en la parte inferior sobre un paño suave o papel para que la arcilla pueda respirar y secarse. Asegúrese de que la olla esté completamente seca, de lo contrario corre el riesgo de moho.
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