2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Muchas personas afirman que el agua que beben durante o inmediatamente después de una comida elimina literalmente la comida del estómago, lo que dificulta su digestión.
También se cree que el agua, analizada durante o inmediatamente después de una comida, diluye el jugo gástrico y, por lo tanto, también interfiere con la absorción de los alimentos.
Sin embargo, investigaciones recientes en esta área indican que el agua se puede beber durante y después de una comida, sin afectar la absorción de los alimentos.
Sin embargo, el estómago no es solo una bolsa de cuero donde toda la comida se vierte, se revuelve y continúa su camino. El proceso de digestión es mucho más complicado.
Hay pliegues especiales en el estómago. A través de estos pliegues, el agua llega rápidamente al duodeno y sale del estómago muy rápidamente. Al mismo tiempo, el agua no se mezcla con el jugo gástrico en absoluto.
Por esta razón, no importa en absoluto cuándo exactamente beberás agua. En cualquier caso, el agua no podrá diluir lo suficiente el jugo gástrico.
Piense lógicamente: si el agua interfiriera con la digestión, cualquier sopa que consumiera tendría un efecto negativo en el proceso de digestión.
Además, de acuerdo con todos los cánones saludables, la sopa debe consumirse al menos una vez al día. Exactamente la falta de alimentos líquidos es la causa de muchos problemas estomacales. Sin embargo, hay algunas sutilezas en beber agua durante una comida.
Por ejemplo, no debes beber agua fría. Esto hace que el estómago literalmente expulse la comida y, en lugar de permanecer en ella durante el tiempo requerido, permanece solo veinte minutos. Esto conduce a procesos de putrefacción de los alimentos en los intestinos, debido a que el proceso digestivo no ha tenido lugar.
Por lo tanto, cuando beba agua durante o después de una comida, debe estar a temperatura ambiente. De lo contrario, las proteínas no se descompondrán en aminoácidos y simplemente se pudrirán en su intestino.
Lo mismo ocurre con el helado: si lo come de postre, debe estar ligeramente derretido, de lo contrario, empujará la comida no digerida fuera de su estómago.
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