2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Diversos estudios demuestran que las verduras y frutas que nos gusta comer no solo son deliciosas, sino también muy útiles para nuestro organismo. Por supuesto, esto es especialmente cierto para aquellas frutas y verduras que no contienen pesticidas, pero que crecen sin aditivos ni preparaciones, de forma completamente natural.
A medida que avanza la ciencia, los científicos están comenzando a descubrir que algunas frutas y verduras pueden incluso prevenir afecciones como un accidente cerebrovascular o un infarto de miocardio.
Los tomates son uno de los productos más queridos por jóvenes y mayores, especialmente los frescos. A menudo están presentes en nuestra mesa, en verano en forma de ensaladas y en invierno, ya que los productos enlatados o secos se agregan a sopas, platos, pizzas, etc.
Las investigaciones demuestran que comer tomates es mucho más que beneficioso. Los científicos escoceses han concluido que el consumo regular de tomates reduce significativamente el riesgo de trombosis masiva. Según un estudio realizado por científicos, los tomates pueden prevenir no solo la trombosis, sino también los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares.
Los ingredientes de los tomates que pueden protegernos de la trombosis son los flavonoides. Los científicos explican que para obtener la cantidad necesaria de flavonoides al día, necesitamos comer 6 tomates. Es mejor mantener los tomates frescos.
Más de 200 voluntarios participaron en el estudio. Los científicos escoceses han descubierto que una sola porción de jugo de tomate puede reducir la densidad sanguínea hasta en un 70%. Estudios previos sobre la utilidad de los tomates nos han demostrado que si los comemos todos los días, bajaremos la presión arterial y los niveles de colesterol, nos recuerdan los científicos.
Se cree que el licopeno, responsable del color rojo de los tomates, tiene propiedades antioxidantes esenciales para nuestra salud.
Según los expertos, para estar sano y proteger nuestro organismo de estas enfermedades, es bueno comer 50 g de pasta de tomate al día o beber medio litro de jugo de tomate.
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