2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La idea de presentar una dieta saludable en forma de pirámide no es nueva. Hay pirámides desarrolladas en las que los ladrillos más grandes son los carbohidratos, los más pequeños son las proteínas, etc.
Imagine una pirámide que consta de sectores, cada uno de los cuales es un grupo de nutrientes. Esta es la pirámide alimenticia. Todos los grupos de nutrientes que contiene son igualmente importantes y sin ningún grupo no puede haber una nutrición adecuada.
La única diferencia está en la proporción. Hay más de algo y menos de algo, lo que no significa que no sea importante. Este es el principio de una alimentación saludable.
El cuerpo del niño debe recibir todas las sustancias que necesita. Si dibujamos líneas horizontales desde la parte superior de la pirámide para cada sector, determinaremos la dependencia de la cantidad de nutrientes de la necesidad de calorías por día.
Algunos niños tienen una gran pérdida de energía, mientras que otros llevan una vida menos activa. En algunos, el peso aumenta bruscamente y en otros disminuye. Es a partir de esto que se determina la cantidad, mientras que la relación entre los sectores sigue siendo la misma.
En el primer sector de la pirámide alimenticia se encuentran los cereales: estos son pan integral, pasta, avena y otros frutos secos y salvado. La necesidad de estos productos varía entre 3 y 5 porciones al día.
El segundo sector es el de hortalizas. Pueden ser frescos, congelados, enlatados o en forma de jugo. Se dividen en verde oscuro, naranja, frijol, almidón.
Deben ser 4 porciones al día. Tenga en cuenta que debe comer al menos cuatro verduras diferentes al día; puede ser una ensalada de cuatro tipos de verduras.
El tercer sector es la fruta, fresca, congelada o en forma de jugo. La norma diaria es de 1 a 5 porciones. En el cuarto sector están las grasas, este es el sector más pequeño. Su norma diaria total no debe exceder las 3 cucharadas.
El quinto sector es para productos lácteos con una norma diaria de 2-3 porciones. En el sexto sector están las proteínas: carnes, aves, pescado, frijoles, huevos. La norma diaria es entre 2 y 7 porciones.
Como cada necesidad es estrictamente individual, la pirámide alimenticia recomienda una cantidad promedio y una proporción de "desde" y "hasta". Para determinar la comida adecuada para su hijo, debe tener en cuenta la tarea en cuestión: la comodidad y si su estilo de vida es activo o si prefiere pasar tiempo frente a la computadora.
Si tiene un estilo de vida pasivo, céntrese en las verduras y frutas en su dieta, sin limitar las proteínas.
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