2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Desde que el mundo se convirtió en un pequeño pueblo, y el vuelo de Sofía a Bangkok, por ejemplo, es más rápido y más fácil que en tren de Vidin a Bourgas, nuestra vida cotidiana ha comenzado a parecer una feria colorida y no sabes qué patrones elegir. pasar y cuál parar.
Y aquí hay que mencionar que aunque bastante económico, el servicio en Tailandia está al más alto nivel en todo el sur de Asia. Hay pocos países donde puede sentirse tan bien a precios bajos. Quizás por eso hoy Tailandia es uno de los mercados mundiales de frutas exóticas.
Al mismo tiempo, el pollo frito o el cerdo guisado son manjares tailandeses que puedes comprar en la capital Bangkok o en algunos centros turísticos famosos por solo 5-6 dólares la ración. De lo contrario, en los mercados semilegales, los vendedores ambulantes pueden ofrecerle comida callejera, como sesos de mono guisados, cucarachas fritas o costillas de rata empanizadas. Que no es que no sean sabrosos, pero sabiendo de qué están hechos…
La cocina tailandesa cada vez más popular no es tan extraña y exótica como parece. Lo principal en él es el uso de diferentes especias, y el otro rasgo distintivo es que todo se cocina con productos frescos. Esto lo convierte en uno de los más saludables del mundo.
Hacer un plato asiático local puede llevar horas, pero el placer después de eso es difícil de describir.
cocina tailandesa se puede dividir en cuatro estilos regionales: norte, noreste, central y sur. Sin embargo, todos están unidos por el equilibrio entre los cinco sabores principales: picante, ácido, salado, dulce y amargo.
Aún así, lo principal son las especias, y están bastante cerca del sabor del búlgaro y sus oportunidades de mercado: albahaca, chile, clavo, cilantro, comino, jengibre, limoncillo, limón verde, hojas de limón verde, ajo.
Es frescura el más importante de la cocina tailandesa - verduras, frutas, pescados, otros mariscos, todo debe estar fresco. Incluso el arroz, que está presente en casi todas partes, se busca que sea de la última cosecha.
Aperitivos tailandeses
Bolas de arroz, bocados de carne fritos o guisados, pero siempre aromatizados con salsa dulce o picante, platos de verduras.
Ensaladas tailandesas
Puede encontrarlo para todos los gustos: dulce, salado, ácido, como ensalada de pepino, ensalada de ternera, ensalada de papaya, ensalada de espinacas, ensalada de pepino con maní.
Salsas tailandesas
Parece que los más preferidos son los picantes, en los que el chile y el ajo son los ingredientes principales. Los tailandeses inundan casi todos los platos con una salsa de pescado asiática específica, que se asemeja a nuestra soja familiar.
Sopas tailandesas
EN Sopa de tailandia no se sirve como primer plato, sino junto con los demás. Con él puedes verter un cuenco de arroz para darle sabor, y lo puedo consumir por separado. Las sopas suelen ser bastante picantes. Algunas de las sopas son: sopa de calabaza, sopa de camarones, sopa de camarones agridulce, sopa de pollo con leche de coco.
Platos principales tailandeses
Ya sea cerdo, pollo o mariscos, la guarnición de arroz y verduras guisadas lo hace inevitable. Las diferentes salsas se sirven por separado y siempre son de varios tipos, desde dulces hasta agridulces y picantes.
Si fragante cocina tailandesa parecías familiarizado de alguna manera con los platos que se ofrecen, no te sorprendas, y en esa parte del mundo cocinan como nosotros. A primera vista, Tailandia es exótica, pero de hecho, la vida allí es bastante normal, como un río que lava en su lento curso las orillas de la vida cotidiana.
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